沙养保鲜方法:首先,准备一个胶盒,然后加上一些手揪及通风口,最后铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种...
饲料。饲料投喂掌握“定时定量,定点定质,少量多投,具体调整”的原则。在池塘中设置三到四个食台,前半个月每天投食四次,饲料为鸡蛋、花生麸、小鱼等。半月以后每天投喂...
先将姜切片,香葱切段。起锅烧油,油热后倒入白虾,翻炒,炒至发红盛出。锅底留下少许油,放入葱姜,炒出香味,放入白虾,翻炒,放入适量鸡精,味精,蒸鱼豉油,胡椒粉,加...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...
太湖白虾400克,购买时注意别买不新鲜的,特别是烂的。因为太湖白虾的个头很细,里面夹着不少水草之类的杂物,所以要挑选干净。铁锅里放水,加入适量的盐、生姜、香葱。...
将虾倒入清水中,去掉虾线和虾头里比较脏的部分,清理好备用。起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许盐,大火烧开。(煮虾的时候加入一些姜片、料酒和盐,一...
主要食材:白虾,姜,葱,生抽,蒸鱼豉油,盐,料酒。 姜切片葱切成段,锅中放少量清水,放下葱姜烧开,倒入料酒。 下入少量的食盐。 白虾冲洗后倒入锅中,烧到一开立即...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。 用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。...
材料:白虾6只、天妇罗粉100克、冷水80ml、盐1g。天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。白虾...
材料:海白虾500克、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热...
将买回来的虾放入水里,放少许油。一点点就好。浸泡约十来分钟,重新换清水冲洗。先去掉虾头,注意的地方是从虾肚朝着虾背方向去。在虾背的位置,我们会清楚的看到有虾线存...
主料:虾仁250克、蛋清1个、菠菜150克、鲜蘑100克、粉丝35克。辅料:高汤1块、海盐适量、生抽2勺、小葱1根、料酒2勺、现磨胡椒粉少许、姜2片。做法:(1...
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈...
白虾是虾中的一种,它是属于海虾这个类别,个头会比较大一点,肉质很鲜嫩,营养价值也极高,白虾的烹饪方法十分多样,每一种都很美味。白虾属已知共有6种,都分布在印度洋...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。 用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。...
准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。下生姜末...
首先得建造一个大棚,大棚的进苗时间最早为4月中旬比较适宜,外池放养时间掌握在5月上旬,可稳定在20°C以上进行为宜,6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天...
将买回来的虾放入水里,放少许油。一点点就好。浸泡约十来分钟,重新换清水冲洗。先去掉虾头,注意的地方是从虾肚朝着虾背方向去。在虾背的位置,我们会清楚的看到有虾线存...
主料:河虾500克。 调料:大葱5克,大蒜(白皮)5克,腐乳(红)40克,白酒50克,盐5克,白胡椒3克,香油25克,酱油50克,白砂糖30克,醋15克。 先将...
每年的5—6月是白虾的产卵盛期,这时捕捞的虾大多抱卵,渔民称之为“蚕子虾”,农历六七月,为捕捞旺季。虾类营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养...