食材:江米1斤、酒米麯半包、凉开水100ml。圆粒江米,一斤,淘洗好后,放入电饭锅中浸泡。大概浸泡了一个小时。通电后,蒸熟成为江米饭,凉凉至不烫手。倒入四分之一...
江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的...
江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放一个洁净的有...
用料:糯米800g、酒曲2g。把糯米清洗干净,用干净的容器用水浸泡12个小时以上,以用手能直接摁碎糯米为宜。泡好的糯米用蒸锅蒸熟(30分钟左右),盛出糯米放在干...
将米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的将米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的...
食材:江米1斤、酒米麯半包、凉开水100ml。将江米,淘洗好后,放入电饭锅中浸泡一个小时。蒸熟成为江米饭,凉凉至不烫手。倒入四分之一包酒米麯。搅拌均匀,蒸米饭的...
自制的糯米酒通常是没有什么危害的,大家可以放心饮用。制作糯米酒时,最主要的原料就是糯米,在选择糯米时,最好选择那些碗,记得糯米这样的糯米作出的糯米酒口感最好,在...
配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一...
寻找正确的盐,尽管每种浴盐至少得有泻盐(硫酸镁)作为基本成分,但你还可以选择添加另一种盐,使你的浴盐在外观和益处上都大不同。你可以添加海盐使浴盐颗粒更为细致,或...
将硬柿子去皮削好,放室外晒10天,10天后取回即可。方法如下:第一步准备材料:大柿子1000g。把柿子去皮。然后把去皮的柿子放室外,阳光晒10天。用手捏下柿子,...
鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南...
梨(最好大一点的)、冰糖若干、牙签、带烧烤功能的微波炉。首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个...
材料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。首先将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。将面团抹油揉匀,再...
采收果实,制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。晒...
小苏打,洗洁精,洗衣粉,水晶泥,肥皂,洗厕精,盐,加水融化既可用。硼砂是带结晶水的硼酸钠,所以硼砂水就是用水把硼砂溶解了的溶液。硼砂是溶于水的,直接加水即可。按...
在一个5加仑(18.927升)的不锈钢锅中加入一半的自来水在水里放一个玻璃碗,要确保它能浮起来。碗不能碰到锅底,如果碗不能浮起来,就把它从水里拿出来,在锅底放一...
充气包装保存,醪糟属于黏稠状的液体,可以采用充气包装,只要充入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。 真空包装保存,这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用,所以在口...
食材:醪糟适量、花生仁适量、核桃仁适量、牛奶适量、苏打适量、鸡蛋液适量将核桃仁和花生碾碎。牛奶倒入锅中,加入小苏打防止结块。将醪糟放入锅中搅拌,倒入鸡蛋液搅拌。...
看原料:醪糟要用糯米进行发酵,这样发酵出来的口感更好,味道更浓,不能看网上说的用剩饭就能做出来美味的醪糟,我们平常煮的米饭属于粳米,淀粉没有糯米的高,这样发酵出...
主料:芝麻汤圆150克、醪糟400克、清水2碗。 辅料:枸杞子少许。 备好食材,汤圆也可以自己动手做,做汤圆的糯米粉要用开水烫,迅速拌匀,趁热揉成面团,这样出来...