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立夏为什么要吃立夏饭
立夏要吃立夏饭的原因是：立夏饭在民间认为，儿童吃后可防中暑，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。立夏饭是立夏节气南方的传统食物，最开始从宁波乡间流传开来，...
2024-06-12 -
立夏要吃立夏饼
立夏时有吃“立夏饼”的习俗，据说吃了立夏饼，就不疰夏、不瘦夏。而现在制作的立夏饼略同酥皮饼，比一般的苏式月饼略小，有馅，分为甜、咸两种，口感酥香。立夏饼的做法：...
2024-06-12 -
为什么立夏要吃蛋
立夏吃蛋的习俗由来已久，俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，立夏吃鸡蛋能祈祷夏日平安，经受“疰夏”的考验。夏天吃立夏蛋是南方...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃豆饭
因为民间传说立夏吃倭豆米饭和戚家军抗倭战争有关，当时戚家军在镇海甬江口戚家山抗击倭寇，将士们每杀一个倭寇，就会在附近摘一粒蚕豆，用线串在自己的胸前，蚕豆越多，说...
2024-06-12 -
立夏节气要吃面条吗
立夏节气这一天都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。 那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。 “入夏面新上天”，寓意...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃葡萄
一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃麻球
立夏吃麻球寓意生活可以美好圆满、和和美美。地方风俗习惯差异，除食用麻球，也有的地方在立夏时节可以食用蚕豆或是鸡蛋等。如宁波就是不仅吃麻球，还要吃鸡蛋。还有的地方...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃咸鸭蛋
立夏是要吃蛋的，但那天吃的是咸蛋，也就是咸鸭蛋。这与一个月后的端午所吃的蛋是略有不同的，端午吃的是鸡蛋，而且没有腌过；有上海人是叫伊“白和蛋”，意思就是白煮蛋，...
2024-06-12 -
立夏要吃什么
鸭蛋或者鸡蛋，俗话说“立夏吃蛋，热天不疰夏”，所以在立夏这一天，好多地方都有吃蛋的习俗，可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋。鸭蛋、鸡蛋富含人体所需的蛋白质、维生素、钙、铁...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃碗糕
立夏是传统24节气之一，意味着夏天的到来，是季节更换之时。有俗话是立夏吃了蛋，热天不疰夏，在立夏当天吃蛋也是对小孩子身体健康的一种祈愿，祈愿小孩子不要中暑。...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃薄饼
据考证，这一习俗是明洪武年间，“洪武赶散”，将苏州、松江地区的风俗传到盐城一带保留至今，而这一风俗最早可追溯自三国。王登佐说，相传三国时刘阿斗是赵子龙在长坂坡从...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃西瓜
立夏吃西瓜是来源于一个典故，主要是为了尝鲜和迎接夏天的到来，含有惜别之意，能够消除暑气。立夏吃西瓜的习俗来源于一个典故：西域国的女人在立秋的夜晚去田间摸瓜，如果...
2024-06-12 -
立夏为什么要吃田螺
为田螺科动物圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。 [性味]味甘、咸，性寒。 [功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸...
2024-06-12 -
为什么立夏要吃鸡蛋
立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能...
2024-06-12 -
什么是立夏饭
立夏饭在以前是指在立夏的前一天，孩子们要向周围的邻居们讨一碗米，称为“兜夏夏米”然后自己挖点笋、豆等食材回来，在立夏这一天，露天将这些食材煮成一碗饭，饭上再放点...
2024-06-12 -
立夏饭是什么
立夏饭在以前是指在立夏的前一天，孩子们要向周围的邻居们讨一碗米，称为“兜夏夏米”然后自己挖点笋、豆等食材回来，在立夏这一天，露天将这些食材煮成一碗饭，饭上再放点...
2024-06-12 -
立夏饭的来历
源于立夏这个节气，这个节气是盛夏时节的开始，炎热的夏天即将到来，有些地方还进入了雨季，民间的人们认为孩子吃了立夏饭之后，可以有效的预防中暑，加上立夏饭有豌豆、蚕...
2024-06-12 -
立夏吃什么饭
立夏吃“五色米饭”，又称立夏饭。传统立夏饭的材料有赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等。旧时立夏节，宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆，拌白粳米煮成“五...
2024-06-12 -
立夏当天吃什么饭
立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。制作方法：每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用...
2024-06-12 -
立夏饭怎么做
食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。蚕豆剥好，肉切丁...
2024-06-12