为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体全国大部地区均有分布夏、秋季捕取 [性味]味甘、咸，性寒 ，下面我们就来说一说关于立夏为什么要吃田螺?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
立夏为什么要吃田螺
为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。 [性味]味甘、咸，性寒。
[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。 治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。治黄疸：田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1--2剂。 治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。 治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。炖汤服，视病情适量用。
[宜忌]脾胃虚寒者忌食。 [成分与药用] 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。 田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。 具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含 量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%， 还含有 丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中， 钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。 在饲养实践 中，可作为矿物质添加剂饲养畜禽。
