杜仲煮羊腰子。食材:杜仲15克,五味子6克,羊腰子2个,盐、味精、生粉各3克,老姜、葱各10克,料酒12毫升,胡椒粉适量。 做法步骤:将杜仲、五味子洗净;羊腰子...
在烧烤店,你会发现羊腰子比较常见,一串羊腰子要卖15到20元不等。 今天我花24元从市场买了两只羊腰子,回家烤着吃了。还别说,羊腰子与烧烤料简直绝配! ...
做法一:准备用料。羊排、姜、水、油、陈皮、甘蔗条。将羊肉用大量清水冲洗干净,去除杂质;选用少量的姜片,不宜多。姜去皮切成姜片备用。选用黑皮的甘蔗,不用去皮,洗净...
大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分...
羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。一片羊腰子切两块或者三块。汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。羊腰子盛出,沥干,备...
材料:羊肝100克、羊肾100克、大葱50克、红椒1只、生姜10克,花生油15克、盐5克、味精1克、胡椒粉少许、绍酒2克、湿生粉适量、麻油1克。羊肝切成片,羊肾...
主料:姜、羊腰子。辅料:韭菜。调料:盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。羊腰子洗净后去掉腰骚。羊腰子打花刀后切条,用盐、料酒、水淀粉上浆。姜切丝、韭菜切段备用。...
家庭烤箱版:用竹签穿好一切两半的羊腰。开始生烤。烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。...
羊腰子4个、葱2根、料酒1勺、盐适量、味精适量、胡椒20克。洗洗干净羊腰子,去掉那层膜和肥油。葱洗净用滚刀切。腰子切片去掉白色内臊,用料酒、胡椒、盐、味精腌制。...
杜仲15克,五味子5克,羊腰500克,植物油50克,生姜、葱、酱油、味精各适量。杜仲、五味子煎煮40-50分钟,去渣备用,羊腰去杂,切成腰花,芡汁包裹,油爆炒,...
主料:山药400g。 辅料:瘦肉100g、枸杞50g。 山药、枸杞洗净。 山药去皮切片,肉切丝。 热锅冷油下山药片翻炒。 加一碗水稍煮,下肉丝。 待锅内水开,下...
材料:大羊腰子适量、半用盐、白酒、辣椒面、孜然各适量、洋葱一个。大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。烤...
食材:羊腰子,生姜,蒜,料酒,生抽,牛肉酱,香菜。做法:(1)首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。(2)锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,...
食材:猪腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、莴笋1节、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤(鸡汤)、水适量、胡椒粉适量。 猪腰子竖切成3-4MM的薄片...
主料:羊肾2枚。辅料:食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、洋葱适量、白糖适量。做法:(1)将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,洗净,切成小块。(2)羊肾用盐、黄酒、拌匀...
主料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。 辅料:红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。 大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。 洋葱...
原料:羊蝎子1000克,盐、味精、辣椒各5克,酱油、葱片各15克,胡椒粉、桂皮、花椒各3克,豆瓣酱30克,料酒25克,姜片10克,香叶、八角各2克,草果1个(拍...
羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来。将羊骨头放入冷水中浸泡,要泡掉肉里面的血水就行。泡好之后、将羊骨头放入开水中煮,主要是为了祛除本身的脏东西...
材料:羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、葱2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10个、盐8小勺、海天酱油2勺。 羊蝎子买回来后用清水泡2小时,可...
食材:羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。把羊腿浸泡在凉水中两小时,中间隔一...