食材:大菠菜叶250g,橄榄油2茶匙10ml,孜然1茶匙5g,盐1/2茶匙3g,去皮大杏仁适量。中火加热干净的炒锅,把杏仁片放在干锅中煸炒,至表面呈焦黄色盛出,...
将食材备妥,洋葱切丝,葱白葱绿分开,里脊肉切好后先用酱油及一点点的孜然粉抓腌。先将洋葱炒透,再放入葱白、蒜爆香。放入抓腌好的里脊肉,这时加入酱油、米酒拌炒一下,...
材料:鸡胗,洋葱,蒜苔,孜然粉,孜然粒,盐,葱,姜,生抽,料酒,蚝油。先将鸡胗洗净,切片,洋葱切块,蒜苔切断儿。炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放...
孜然牛肉材料:牛肉300g,香菜50g切寸,大蒜、姜少许切碎。牛肉切薄片(注意切牛肉要横纹),用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。锅内放油...
食材:鸡肫200g,洋葱半个调料:色拉油适量、辣椒粉 适量、芝麻 适量、孜然粉 适量做法:(1)鸡胗切片,洋葱切丝。(2)锅内放油烧热,放入鸡肫片。(3)大火爆...
食材:花菜1斤、肉末1两、胡萝卜半根、葱、孜然粉,盐。 花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。 锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分...
材料:葱10克,青椒10克,花椒粉10克,盐10克,油10毫升,羊肉300克,料酒10毫升,洋葱20克,蒜10克,洋葱20克,孜然粉10克。羊肉切丁,青椒切丁,...
牛肉洗净切丝。用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。青椒洗净切细丝,葱切碎,姜切丝备用。待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开,肉丝变色后加少许老抽翻...
准备好羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,适量油300克。将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维...
准备好材料:鸭肫洗净切片,洋葱,辣椒粉,芝麻,孜然。洋葱切丝,锅内放油烧热,放入鸭肫片。大火爆炒至鸭肫表面变色,放入芝麻孜然,辣椒面。继续大火爆炒至辣椒孜然芝麻...
菠菜炒馓子的用料:馓子250g、菠菜1把、油少量、盐适量。菠菜洗净,滤干水分待用。锅中放少量油,待熟后加入菠菜,菠菜炒半熟加少许水,再放入馓子一起翻炒。放适量盐...
原料:菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。 将菠菜洗净,切成5厘米长的小段。 锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒...
主料:菠菜500克、粉条100克。 辅料:葱末3克、姜末3克。 调料:大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克。 将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯...
材料:菠菜2把、生姜2块、大葱半根、干辣椒1个、黑胡椒少许、生抽1勺、鸡精适量、盐适量。菠菜去根,洗净。生姜、大葱切丝,干红辣椒切小段。锅中倒油,油热后倒入大葱...
食材准备:菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。 将菠菜洗净,切成5厘米长的小段。 锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,...
先把菠菜摘好,放入盆里洗干净,拍几瓣大蒜,让后剁成蒜末,锅里放水烧开后,把菠菜放进去焯个三分钟,按菜的新鲜程度,可增加减少时间,焯好后,放到盘里备用,锅烧热倒油...
可以做豆腐皮炒菠菜,具体做法如下:材料:豆腐皮250克,菠菜100克 调料:葱末、姜末各1小勺,盐、鸡精各适量。将菠菜择好,洗净切成长段;豆腐皮切成片。锅中热油...
食材用料:菠菜500克、里脊肉100克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量。 猪肉洗净切薄片,葱姜切好。 菠菜择洗干净,过沸水焯烫一上捞出过凉。 挤去...
材料:菠菜200克,香干100克,姜片10克,蒜末10克,盐一勺,鸡粉一勺,生抽8毫升。做法:(1)把香干切成丝,菠菜去除根部,切成长段;(2)锅中倒入水烧开,...
用料:菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟,将多余的油排出。将菠菜切成三段,把菠菜的菜梗和叶子分开。先在烧着水的锅里加...