鸡蛋饼:鸡蛋打入碗中放入葱花,放入蚝油精盐和白糖搅拌均匀,锅中放油烧热放入蛋液,摊两面微黄熟了即可。韭菜鸡蛋饼:鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,用打蛋器可以方便...
葱花摊饼原料:鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克。调料:盐3克、胡椒粉2克、油15克。做法:面粉放在容器中;加入水和10克油,2克盐;搅拌成糊状;放在...
准备食材:鸡蛋5个、大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。加一勺的面粉,放在碗里,加入适量的水,把面粉和成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油,大火...
用料:鸡蛋1个、水50ml、面粉50克、淀粉5克、盐3克、香葱适量、将鸡蛋打入碗中,搅散。加水、盐,搅匀。将面粉,淀粉筛入碗中,搅匀至没有面粉颗粒。撒入香葱丁,...
面煳160公克,韭菜65公克,虾米15公克,蒜酥8公克,香油10㏄,盐7公克,味精7公克,白胡椒粉5公克,油100㏄。韭菜洗净,切小段备用。将所有材料(韭菜段除...
食材:西葫芦2根,鸡蛋3个,面粉适量,盐巴适量,食用油适量,五香粉适量。西葫芦洗净斜切成薄片,叠放在一起切细丝。将整个西葫芦全部切细丝(切得越细烙的饼越平整)。...
首先把煎饼机子加热到180度,把适量的煎饼面放上去,有工具把其慢慢摊开了。其次是摊好以后再上面打个鸡蛋摊匀了,在上面撒点黑芝麻,在等到其禁锢以后用工具把煎饼翻过...
面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。锅热后再刷(抹)油,...
普通包子饺子面粉加水,状态以搅拌后,几秒钟消失的纹路就可以,和好的面糊最好放置半个小时,这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩锅烧热,取适量面糊倒入锅表面中间的位置,用...
首先在碗里加入400克的凉水,这个量也就相当于是400克了,然后往碗里加入5克盐用来增加面粉的筋性,然后再慢慢的倒入面粉200克,边倒边用蛋抽快速的搅拌,用这个...
主材:槐花200g、鸡蛋2个。调料类:十三香一勺、蚝油一勺、盐一勺、植物油一勺。准备好所有食材。新鲜槐花可以从某宝购买,也可以寻找没有污染没有主人的槐花树摘取。...
用料:面粉200克,温水135克,芝麻酱适量,油适量,盐适量。做法:步骤一:先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟;步骤二:...
水晶饼的做法一:奶黄馅250克、澄面150克、玉米淀粉8克 、糖10克、沸水150毫升。澄面玉米淀粉加白糖混合好。冲入沸水快速搅拌。不烫手时揉成光滑的面团盖上湿...
做法一材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量。准备好所有材料。取半个苹果,去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁...
葱油饼 配料:普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量 制作方法:面粉倒入盆中加入热水,边加边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团,揉好后用保鲜膜包好醒发一小时...
方法一鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐。用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入...
藕饼 主料土豆300克辣椒粉30克花椒粉10克食盐3克味精1克花生油。 制作方法 ;土豆去皮洗净切丝(切丝后不能再用水洗,要保留淀粉)。用极少的油湿湿锅(现在...
香甜酥软山药饼的做法:首先将山药洗净切成段,放入锅中倒小半锅水,用大火煮开。沸腾后,用小火继续煮30分钟,直到山药软烂(用筷子捅一下山药,如果轻松扎透,就表示好...
做法一用料:面粉500克、油适量、盐适量。面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;用保鲜纸把它包好...
做法一:准备材料:一级豌豆面1千克,辣椒粉、小茴香粉各50克,精盐10克,熟菜籽油100克。制作:豌豆面入盆,加水(1000克)和匀,再用水(600克)释开,下...