食材:冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5克.在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收...
用蛋清制作“奶油”的方法非常简单,只需要往蛋清中加入适量的细砂糖,然后把它打发至六七分的程度备用,接着把细砂糖、清水放入锅中熬煮。 当看到水中逐渐粘稠并冒出小泡...
首先,将蛋清与蛋黄分离。用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点...
准备好做“紫薯奶油面包卷”的全部食材:高筋面粉300克,熟紫薯泥90克,奶粉8克,糖40克,盐3克,鸡蛋30克,水120克,酵母粉4克,黄油30克。按做面包流程...
准备随机颜色的粘土,粘土量三分之一的胶水,任意品牌的牙膏,水(加一点让粘土变软即可),一些护手霜,装奶油土用的袋子,一个搅拌工具,一个碗。首先你要拿出材料,将粘...
准备好七个鸡蛋、两个碗,将鸡蛋打破,蛋清倒入一个碗,蛋黄倒入一个碗,备用。用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动,直到有大泡出现,加入细白糖,继续用力搅动。同样的...
准备食材:主料:低筋面粉85g;细砂糖60g;色拉油40ml;纯牛奶40ml;鸡蛋5个;绿茶粉10g;淡奶油400ml;细砂糖40g。辅料:火龙果1个;黄桃罐头...
食材:小麦粉150g左右、鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。首先把鸡蛋洗净打入碗中,将鸡蛋打碎,加入适量食盐继续搅拌均匀。再加入小麦粉150g左右,与...
在家用蛋清制作“奶油”的方法非常简单,只需要往蛋清中加入适量的细砂糖,然后把它打发至六七分的程度备用,接着把细砂糖、清水放入锅中熬煮。当看到水中逐渐粘稠并冒出小...
买好新鲜的黄桃,用清水洗干净。要是不嫌麻烦的话,可以再放在盐水中泡上六七分钟。将黄桃去皮,桃核当然也要去掉。去皮的时候要注意把太软不太新鲜的部分去掉。接着,就是...
南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟...
首先,将蛋清与蛋黄分离。 用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。 蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。 蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶...
将准备好的淡奶油倒入干净无水的容器中备用。 在容器中加入30克细砂糖,用打蛋器高速打发。 奶油变得粘稠的时候,改成中速打发。 奶油中的气泡消失时,改成低速打发。...
主料:面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)。制作方法:(1)酵母融于温水中,静置5分...
原料:鸡蛋,食用油,绵白糖。制作奶油首先要准备齐全材料,取打蛋器,用打蛋器把蛋黄和蛋清分离。再取蛋清放到一个结实的盆中。打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫...
原材料:4个生鸡蛋的蛋清,少量盐,糖,白米醋。 将4个蛋清打撒,便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以。 放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺)...
首先把吉利丁片剪成小块,然后倒入凉水,浸泡5分钟。小火加热平底锅,倒入纯牛奶和白砂糖,搅拌到白糖完全融化后就关火,牛奶不需要烧开。把泡软的吉利丁挤干水分,放入温...
口蘑2个,牛奶100毫升,黄油20克,面粉两勺,水50毫升,盐1~2克,味精少许,胡椒两三粒。准备好主料:洋葱,口蘑,牛奶,黄油。切好洋葱和口蘑。在煎锅内放入黄...
用材:纯牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、淡奶油100克、糖粉60克、芒果肉200克做法:蛋黄放入盆中,加入30克糖粉,用蛋抽搅打至泛乳白色,加入牛奶。搅匀,烧半锅开...
全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc。将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起...