原材料:4个生鸡蛋的蛋清,少量盐,糖,白米醋 ,今天小编就来聊一聊关于在家里自己怎样做奶油?接下来我们就一起去研究一下吧!

在家里自己怎样做奶油(大家一起来看看吧)

在家里自己怎样做奶油

原材料:4个生鸡蛋的蛋清,少量盐,糖,白米醋。

将4个蛋清打撒,便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以。

放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺),再次搅拌蛋清。

打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样),再加一勺糖,再次打。

打进感觉比上一次中的蛋清更稠了的情况下,添加一勺糖,再次打。

打大概10分钟,尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动,假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好。