萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄,放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白...
食材:白萝卜、盐、辣椒粉各适量。 将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒。 待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然...
主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料:盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水...
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉...
先将萝卜去掉樱子和尾巴,清洗干净表面,可以去皮也可以不去皮,然后放在案板上面,切成筷子粗细的小条条,切完后先放进盆里。锅里烧水,水烧开后,将萝卜丝放进去焯一下,...
用料:白萝卜、八角、花椒、香叶、桂皮。把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。萝卜摊开,放在阳光直射且通风的地方,晒成萝卜干。八角、花椒、香叶、桂皮,放锅中煮开10分钟...
用料:白萝卜1根(1斤)、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜(可不要)适量、姜(切片)1小块。萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片(萝卜可不去皮)...
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉...
首先白萝卜去头削成薄片,加入2勺盐和白萝卜搅拌,挤干水分。红椒切段、香菜切段,萝卜片加4勺糖、适量陈醋,加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜,放入冰箱腌制20分钟...
主料: 白萝卜1根,香菜适量。辅料: 盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉...
主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料:盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水...
食材:青萝卜适量、色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量、香叶适量、香菜适量、白芝麻少许。小萝卜(大萝卜切块)...
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉...
食材:脆萝卜10斤、食盐适量、新鲜野红山椒适量、桂皮适量、酱油适量、山西老陈醋(三年酿)150ml、上海白醋150ml、海天生抽150ml、冰糖半斤、白糖适量。...
首先我们将买回来的青萝卜去皮之后洗干净,然后切成条,我们把切好的青萝卜放在一个大的盆中,然后再撒上一些食用盐,这时候我们就要用比较大的筷子,然后搅拌均,匀之后我...
准备新鲜白萝卜一个,盐、白糖生抽以及白醋各适量,另外还要准备少量的清水。把准备好的白萝卜用清水洗净,不要去皮去掉水分以后直接切成片状,去皮以后会影响白萝卜的口感...
白萝卜一根、胡萝卜(随意)半根、盐1/3 汤勺、醋10汤勺、糖5汤勺、小辣椒(随意)两个。先把白萝卜和胡萝卜分别切成大约一厘米长宽的正方小块,然后装好。撒上盐,...
白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要...
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克。辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。做法:(1)白萝卜切条、胡萝卜切条。(2)向碗中...
白萝卜青头5个,盐2大匙,辣椒酱2大匙,蒜末1大匙,酱油1大匙,糖2大匙,香油1大匙。将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。将调味...