食材:高筋面粉(汤种)10克、水(汤种)40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克...
主料:熟紫薯70克、熟芋头40克、牛奶15克、炼奶15克、把紫薯提前蒸熟,放凉备用。把芋头提前蒸熟,放凉备用。放凉了的芋头和紫薯放入料理机,将牛奶和炼奶倒进去,...
用料:紫薯1个、芋头1个、红片糖半块、沙姜一块。把芋头和紫薯削皮。把芋头和紫薯切成小块,沙姜切成片。把所有材料放入锅中,放入适量水。插上电按稀饭键。等电高压锅发...
南瓜紫薯芋圆的用料:南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖适量、西米20g。紫薯、南瓜蒸软,用勺子压成泥;分别在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉,和成粉团。...
食材:贝贝南瓜、紫薯、燕麦、牛奶、肉松、芝士碎、咸蛋黄调味料。先将南瓜洗净,锅中放入南瓜和紫薯一起上锅蒸熟,大概15分钟左右。蒸好的南瓜去掉上面的盖子,挖空内心...
原料:中等大小紫薯、木薯粉、杏仁糊。中等大小紫薯一个,大概100g,切开蒸熟。紫薯去皮压碎,加入木薯粉和少量水,和成面团。将面团压扁成面皮,不用很薄,5毫米左右...
先把紫薯去皮切成片,南瓜去皮去籽,切成片。放入蒸锅蒸熟,蒸15分钟左右。取出装盘放入木薯粉,搅拌一下,用手揉成光滑的面团。紫薯也是加入木薯粉搅拌一下,揉成面团。...
用料:糯米粉(做外皮)120克、澄粉20克、白砂糖25克、牛奶280毫升、融化黄油25克、自制芋泥馅200克、炼乳20克。先把粉类,牛奶,砂糖加入,搅匀。加入融...
食材:糯米粉65克,玉米淀粉10克,砂糖10克,牛奶140克,黄油10克,鸡蛋3个牛奶40克,没有气味的油40克,低筋面粉50克,砂糖50克,柠檬汁数滴,紫薯8...
低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,分三...
准备材料:牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克;半个芋头约300g,切厚片扔沸水煮熟,捞起加入10g砂糖捣成泥状备用;木薯粉20g,牛奶一小盒2...
原料:红薯适量、白砂糖适量、面粉适量、白芝麻适量、肉松适量、芝士适量。麻薯肉松团的做法:红薯蒸熟,去皮捣泥;加面粉和砂糖和面团。将面团分成等份的小剂子;用手按成...
先做麻薯,糯米粉、牛奶、玉米淀粉、糖粉混合均匀。过筛倒入盘中,放入蒸锅蒸20分钟。烤箱上下火180度预热,放入蛋黄烘烤5分钟取出喷少量白酒备用。继续做油皮,油皮...
食材:甜沙拉酱30g、咸蛋黄1个、芋泥180g、肉松200g、海苔碎30g、鸡蛋4个、玉米淀粉10g、白糖40g、牛奶50g、食盐1g、植物油40g、低筋面粉6...
用料:紫薯两个、西米60g、玉米淀粉10g、西米适量。方法:将西米研磨成西米粉,越细越好,最好用破壁机;紫薯蒸好后揉成团;加入打好的西米粉,一点点玉米淀粉,揉成...
麻薯包:麻薯预拌粉120克、奶粉3克、盐1克、温水42克、鸡蛋48克、黄油24克、黑芝麻5克。馅料:咸蛋黄5个、沙拉酱15克、肉松40克。把麻薯粉、奶粉、盐、温...
紫薯100克、芋头100克、南瓜100克、木薯粉350克、椰汁250克、淡奶油100克、西米露100克、白糖适量、牛奶250克、开水适量。将紫薯、南瓜和芋头放入...
芋头和木薯粉的比例 2:1.5左右。红薯和木薯粉的比例 2:1.5左右。主料:木薯粉、南瓜(蒸熟后挤掉水分后)100g、紫薯(蒸熟后)100g、芋头(蒸熟后)1...
原料:麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类,白糖,加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子,大约20克。放入烤...
高筋面粉260克,鸡蛋1个约60克,酵母4克,牛奶120克,糖40克,黄油25克,盐3克,糯米粉75克,玉米粉20克,糖20克,牛奶120克,黄油10克,熟咸蛋...