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家常酱猪手
将猪手（猪蹄）收拾干净，放在火上，烧到外皮变黄色取出；再将猪手放入热水中稍泡，把表皮刷至黄白色，用刀从中间片开；葱切段，姜、蒜分别切片备用；将锅置于旺火上，倒入...
2024-11-06 -
怎样做酱猪手好吃
猪手4个，草果2个，肉蔻适量，桂皮少许，花椒，大料适量，葱姜，老抽，料酒适量，米醋，盐，糖适量。 将猪手去皮焯水洗净待用，香料洗净，大葱切段，姜拍烂。 猪手放入...
2024-11-06 -
酱猪手的做法最正宗的做法大全
做法一：材料：猪手适量，干红辣椒适量，大葱适量，生姜适量，花椒适量，蒜适量，八角适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，老抽适量。猪手斩成小块，泡去血水，冲洗干净，沥...
2024-11-06 -
酱猪手的做法步骤
食材：猪手适量，干红辣椒适量，大葱适量，生姜适量，花椒适量，蒜适量，八角适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，老抽适量。猪手斩成小块，泡去血水，冲洗干净，沥净水分备...
2024-11-06 -
椒盐猪手的家常做法
材料：猪蹄l只(约500克)，红辣椒丁、葱花、蒜蓉、姜末、精盐、酱油、椒盐、绍酒、湿淀粉、色拉油各适量。猪蹄洗净，一剖两半，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼...
2024-11-06 -
白云猪手的家常做法
材料：猪前后脚各一只、盐45 克、白醋1500 克、白糖500 克、五柳料（瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸芥头制成）60克。将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分...
2024-11-06 -
猪手的做法大全家常
红烧猪手。原材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、...
2024-11-06 -
卤猪手的家常做法
将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。...
2024-11-06 -
广东焖猪手的家常做法
食材：猪手2只、黄豆100克、姜10克、白糖6克、食盐12克、卤肉料包1个、料酒10克、酱油5克。 将猪手清洗干净剁块，黄豆提前4个小时泡发一下，大葱切断，姜切...
2024-11-06 -
秘制话梅猪手的家常做法
材料：猪手1只，甘草话梅100克，蒜茸适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，醋适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，老抽适量。猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制...
2024-11-06 -
甜酸猪手家常做法
甜酸猪手家常做法 ：准备食材：用料 ：猪脚；白醋+陈醋1：2；老抽+生抽1：1；姜片；蒜。把猪脚放在热水中汆烫（加入姜片）五到十分钟 把水倒掉，猪脚备用。爆香蒜...
2024-11-06 -
猪手海带汤的家常做法
准备食材：海带，猪蹄。海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅...
2024-11-06 -
黄豆焖猪手的家常做法
猪脚适量、黄豆适量、生抽适量、白砂糖适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量。制作步骤：黄豆提前泡一夜。猪脚洗净，加料酒，少许盐和水，用高压锅汽15...
2024-11-06 -
猪手的家常做法大全集
黄豆焖猪蹄。用料：猪蹄600g、黄豆60g、酱油8g、老抽2g、盐1g、红糖10g、生姜5片、八角1个、葱3颗。做法：（1）靓禾黄豆放入一个比较深的容器内。（2...
2024-11-06 -
焖猪手的家常做法
准备的材料：猪蹄一只，糖、香叶、草果、八角、盐、冰糖、生抽、老抽。取一只锅，盛满适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解后，放入猪...
2024-11-06 -
家常酱肘子
食材：猪肘子1个、香叶4片、姜2片、食用油2小勺、白糖2勺、盐5克、老抽1勺、生抽1勺、八角2个、料酒2勺。将猪肘子用开水焯烫后用刀仔细刮洗干净。将两汤勺油放到...
2024-11-06 -
家常酱牛肉的家常做法
主料：牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱...
2024-11-06 -
家常酱牛肉
将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除干净...
2024-11-06 -
家常酱茄子
用料：茄子（紫皮为佳）2-3条、五花肉2两、大蒜半头、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1.5汤匙、生抽（或海鲜酱油）1汤匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1茶匙、香油0...
2024-11-06 -
酱骨头家常做法
材料：猪大骨头六斤、黄豆酱(最好是辣的那一种)150～200克、生抽100克左右、料酒、老抽适量、冰糖4块(中等大小的块)、姜4片、八角4～5个、香味4～5片、...
2024-11-06