材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟白芝麻少许。油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后...
主料:油麦菜300克、蒜40克。 辅料:芝麻酱1大勺、椒盐适量、醋20克、花椒粉半小勺、生抽15克、油泼辣子1大勺、香油1大勺、鸡精适量、水适量。 油麦菜切去根...
油麦菜300克、核桃仁30克、芝麻酱1勺、生抽1勺。锅中加入适量的水烧开,然后将切好的油麦菜放入锅中焯一下,直到看见油麦菜的颜色变得很绿了就可以捞出来了。捞出来...
首先锅中烧开水,放入洗净的油麦菜,烫软后捞出过冷水,切好后放少许盐备用。然后把葱、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中备用,锅中烧热油,油温烧至8成热时浇入碗中。接着...
油麦菜洗净,再用纯净水冲洗一下,沥干。取一只碗,放入两勺芝麻酱。加入醋搅拌至与芝麻酱完全融合,如果太稠,可以加水稀释。倒入一勺酱油,两勺香油。加入蚝油,加入鸡精...
主料:油麦菜200g。辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。油麦菜清洗干净,沥水,切段。制作调料汁:麻酱1勺放入碗里,加入少许水搅拌...
材料:油麦菜250克,白芝麻少许,自制麻酱汁2大勺。 油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。 油麦菜修切整齐,浇上麻酱汁,撒上白芝麻就OK了。 最后将调好的芝麻酱倒入油...
油麦菜择洗干净控水,蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开,加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部,捞出油麦菜过冷水后,用手挤去水份放入盘中。加入白芝麻、盐...
用料:油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。芝麻酱倒入碗中。加入生抽。凉开水。顺时针慢慢搅拌,开始是这样的,水和芝麻酱分离,所以继...
主料:油麦菜200克。辅料:麻酱2汤勺、腐乳汁1小勺、生抽1小勺、花椒油5毫升、葱姜5克、花生油20毫升。油麦菜洗净,折两段,控干水分备用。麻酱、腐乳汁、花椒油...
材料:油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。油麦菜清洗干净,大蒜切末放碗里待用。加入盐,一勺醋,一勺生抽,...
在制作油麦菜的时候,实际上不管焯不焯水都是可以的,主要还是看自己的口味。若是直接凉拌的话,油麦菜吃起来会比较脆嫩,但是因为它含有草酸,所以会带有一股苦味,另外不...
材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,...
凉拌油麦菜。用料:油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。做法:(1)油麦菜把叶子掰下来洗净。(2)开水烫一下立即捞出过遍...
食材:油麦菜2颗、姜2片、大蒜3颗清炒油麦菜需要准备的食材主要就是油麦菜,除此之外还有姜和蒜,蒜可以多准备一点。把油麦菜放在冷水里浸泡一会,洗干净捞出来,扭断成...
主料:油麦菜300克;调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。 将蒜剁成蒜末备用。 锅内放油爆香花椒捞出...
首先将油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。然后将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香。下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加...
食材:油麦叶300克,豆豉鲮鱼1/2罐,大蒜3瓣,料酒1大勺,老抽少许,盐少许,清水少许,水淀粉1大勺,食用油少许。首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。...
油麦菜四颗,熏肉肠一根,小红椒5颗,老干妈辣酱一勺。油麦菜洗净,切成6厘米长,小红椒斜切成片,熏肉肠切成小片。热锅倒入两勺油,倒入一勺老干妈辣酱,倒入熏肉肠,爆...
首先烧一锅开水,将洗干净的油麦菜放到锅里烫3分钟,然后把油麦菜捞出来用冷水冷却后剁成碎沫,用纱布包起挤出油麦菜青汁,挤出来的汁用来和面,就能做出绿色的面条了。油...