牛腱子肉500克,裙带菜适量,白味增一汤匙,生抽一茶匙,盐、料酒适量,蒜两瓣,葱姜少许。将牛肉切小块,在冷水里浸泡约20分钟,洗净。准备一锅冷水,放入牛肉,煮开...
黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。全部材料切碎备用,牛肉切小块。牛肉用姜片腌渍一下去腥。准备一个碗把牛肉30g 、裙带菜10g 、土豆20g、 黑木耳、香菇15g...
将裙带放到凉水中浸泡,待散开后用手将其洗净,然后放到筛子中(也叫笊篱)中将水控干,再将其切成4cm大小。把牛肉切成适度大小,然后用调味料调制。热锅后,放油,然后...
食材:泡发裙带菜100g、豆腐50g、油适量、盐适量、葱花适量、清水适量。 锅烧热,放入适量植物油。 加入葱花爆出香味。 加入适量清水煮沸。 加入切好的豆腐片。...
材料准备好:排骨剁小块,清洗干净;甜玉米、胡萝卜、裙带菜;裙带菜用凉水泡几分钟可舒展;胡萝卜切大块;玉米切段;排骨入温水锅中,煮开变色后捞出,用温水洗净表面的浮...
原料:猪肉馅2两、干裙带菜适量、老母鸡汤一包、盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、香油、清水。干裙带菜先泡水,调完肉馅基本就可以泡发。肉馅放小碗中,撒盐调味,加入白胡椒粉...
准备材料:猪肝400g,裙带菜200g,盐适量,鸡粉小勺,料酒一勺,淀粉一勺,姜两片,枸杞10颗,香油少许。首先把猪肝切成片,用清水清洗干净,姜片切成细丝。加盐...
裙带菜用温水泡发好。锅中到少量橄榄油,爆香蒜片。加入虾仁翻炒一分钟。加适量水,加入裙带菜。加盖煮五分钟。五分钟后加入豆腐,煮开。最后加盐,胡椒粉调味,出锅前加葱...
食材:虾适量,豆腐一块,裙带菜适量。然后将虾去皮去壳,去虾线,用柠檬片腌制15分钟。接着将处理好的虾仁倒入料理机中,放入豆腐打成泥。然后加入适量的牛油果油搅拌均...
材料:干裙带菜100克、牛肉100克、豆腐一小块、姜片2片、蒜2瓣、盐适量。干裙带菜水洗,豆腐切块,牛肉切条,葱姜切片。锅里放特少量底油把牛肉炒香,加小半锅水。...
准备材料:干裙带菜100克、鸡蛋1个、蒜苗适量、调料:食盐少许,香油少许,胡椒粉适量。锅中放水,放入干裙带菜;把鸡蛋打散,在蛋液里加入少量盐;煮开后,趁着汤还是...
原材料:仙茅、金樱子、熟地、菟丝子、淫羊藿各9克,五味子 6克,牛肉300克,枸杞、山药、锁阳各15克 调味料:花椒3克,生姜10克,料酒5毫升,胡椒粉3克,葱...
材料:裙带菜30g,豆腐30g。配料:姜片10g,青椒末2g,红椒末2g。调料:盐2g,葱末2g。裙带菜切段,豆腐切块,入开水焯熟,加青椒末、红椒末、葱末放碗中...
牛肉250g,酸菜300g,粉丝50g,冲姜蒜少许。 冲姜蒜切小块备用。牛肉切片,几滴料酒和少许生抽,将牛肉腌制10分钟,备用。酸菜切条(酸萝卜也可以)以及粉丝...
主料:牛肉(腑肋)500克。 辅料:牛排200克、洋葱(白皮)50克、胡萝卜50克、芹菜25克。 调料:盐5克。 牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛骨用砍刀砸断,并...
用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。 姜切成片。 牛肉切成块。 烧水去腥去血味。 将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣...
牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部...
牛肉两斤,花椒、大料5克,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;加入花椒大料袋...
配料:牛肉汤3.5升,大洋葱1个,切成细圈,新鲜生姜6片,柠檬香草1根,肉桂1根,黑胡椒粒1茶匙,牛腰部的肉500克,切成细片,豆芽225克,新鲜罗勒1把,只留...
准备用料。牛腩、西红柿、番茄酱、洋葱、葱姜、盐、生抽。牛肉浸泡出血水,切块。洋葱切块,准备葱和姜片,番茄去皮切块。锅烧热,倒入橄榄油,放入葱、姜片、洋葱炒香。放...