裙带菜的做法做汤（裙带菜蛋花汤做法介绍）

准备材料：干裙带菜100克、鸡蛋1个、蒜苗适量、，下面我们就来说一说关于裙带菜的做法做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

裙带菜的做法做汤

准备材料：干裙带菜100克、鸡蛋1个、蒜苗适量、

调料：食盐少许，香油少许，胡椒粉适量。

锅中放水，放入干裙带菜；

把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐；

煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈；

马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口；

起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可。