主料:鸡胸脯肉100克,松蘑(干)80克。 辅料:鸡蛋清100克,冬笋25克,火腿5克,豌豆25克。 调料:味精2克,黄酒5克,淀粉(玉米)13克,大葱5克,姜...
用料 :青豆250克、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、蚝油1勺 。青豆洗干净炒。火腿肠切成青豆大小的丁丁,鸡蛋打散备用。锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出。锅里...
准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低...
准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。铁板上放入...
松茸100g,鸡蛋2个,少量食盐和清水,酱油和葱花适量。首先在碗中倒入清水泡发松茸。将鸡蛋打入另外一只碗中搅拌均匀,加入少量食盐和清水后再次搅拌均匀。然后将松茸...
主料:雪花肥牛、豆芽、小葱、青辣椒、酱油、糖、孜然、芝麻香油、水淀粉。 先将豆芽焯水,煮熟后摆放在盘子底部。 直接使用焯豆芽的水,继续焯熟肥牛卷,牛肉成熟后摆在...
打两只鸡蛋,加两倍体积的温水,加入2朵切丁的小松茸,放热水锅里中火蒸八分钟,开盖加几滴酱油,葱花,再蒸一分钟出锅。拌饭吃,我家2岁小妞吃了一大碗饭。鲜鸡肉加姜片...
准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。 清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。 将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。 铁板...
食材:250克饼干,200克软棉花糖,100克坚果,50克蔓越莓干,65克奶粉。在准备饼干的时候,我们直接去超市购买散称的小饼干就可以,棉花糖要买那种小包的软棉...
将雪花嫩肩牛肉切成块,进行腌制,?腌制入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清、拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻约3小时以上备用;。洋葱...
可选择正方形或长方形,正方形可直接操作,方便,长方形需要沿角对折后将多余的剪掉,沿正方形某一边的中线对折。得到一个三角形,再次对折得到更小一点的等腰直角三角形,...
用料:松茸3个,葱花一勺,盐一勺。 新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。 将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟。加入少许盐,在...
食材:松茸适量、黄油适量、青椒2个、盐适量。 松茸新鲜的味道,非常之鲜美,变质的当然就不能吃了。松茸以伞没有开的品质为高,半开的或者全开的品质就不高,味道价格也...
松茸500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。方法:松茸清洗干净,用厨房纸擦干水份,切片,留出中间的两片备用,其他切小丁。鸡蛋加入100ml温水,搅拌...
先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。把面粉揉和成光滑的面团。放在温暖处发酵到两倍大。面团发酵的空挡,...
基本要素:棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。 首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。 融化期间准备饼干,稍掰碎...
主料:三黄鸡1只、松茸20克(干)。辅料:枸杞少许、八角2粒、葱1段、姜1块、盐适量。三黄鸡焯水去腥。松茸泡发,洗净。放入葱、姜、八角。放入三黄鸡、松茸。加适量...
原料:银耳 100g 、优质红枣20个、冰糖300g。做法:汤锅放水,然后将银耳去老根后放入锅中煮l小时,加冰糖煮化,接着再将大枣洗净投入汤中,微煮片刻即可。功...
原料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融...
杏鲍菇1个、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、盐适量一点点克、黑胡椒酱适量、雪花牛肉粒1袋克、洋葱半个、青红椒各1个。做法:青红椒、洋葱切条,杏鲍菇切丁,雪花牛...