新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水,水要淹没过鸡肝鸡心,一定要凉水下锅,烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用,生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料...
喂狗狗吃内脏只要用清水煮熟即可,可以直接喂给狗狗吃,也可以剁碎放到狗粮中。狗狗不能多吃内脏,内脏中脂肪、碳水化合物含量较高,狗狗吃多了容易肥胖,并且鸡肝中富含维...
鸡心10个、料酒3勺、鸡肝300克、姜4片、木耳5朵、雪菜1把、胡椒粉适量。将买回来的鸡心以及鸡肝泡一下水,去去血水。放入锅中焯水1分钟左右,捞出洗净,切成合适...
将鸡心在冷水中浸泡一会儿,倒掉血水,泡除血水是除腥的第一步拿一个鸡心放到砧板上,用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮,然后切掉心管将鸡心对半剖开把所有的鸡心都这么...
食材:鸡腿适量、鸡心适量、鸡胗适量。 准备适量鸡胗和鸡心,再备上两根鸡小腿。 处理食材:把鸡胗盖上十字花刀,去掉黑心,鸡心对半切开,鸡腿两面划上三刀,备用。 准...
用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。鸡肝...
主要食材:鸡胗、鸡心。把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管和肥油,在从中间刨开,洗净里边的血块。处理好的鸡心和鸡胗处理干净卤料:炖肉料包、白芷、干辣椒、葱姜、香叶、八角...
用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。鸡肝...
把鸡心从中间切开洗净血,用温水多洗几次,挑选一些尖椒,洗净后切成块状。把葱姜和蒜切成粉末状,把锅加热,热锅倒入油,待油热后,加葱姜蒜爆香,然后加入鸡心翻炒两三分...
原料:煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁。放入鸡蛋,鸡肝,食用油,盐,花椒粉拌匀。煎饼对折撕开,互相叠压,放入...
先将鸡心洗净切片再冲洗一遍,沥干水后用生抽、料酒、水淀粉拌匀腌制30分钟,姜、蒜切片,葱切节,干红椒剪成节备用。将生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉放小碗里调成味汁备用...
主料:鸡心280克。 辅料:蚝油20克、酱油10克、料酒10克、盐2克、黑胡椒粉2克。 鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味。 将蚝油、酱油、...
将鸡肝摘去肥油,清洗干净,煮锅中放入鸡肝,放入适量冷水、姜片。水开后小火煮约2分钟,葱叶洗净,姜切片,准备好香料。煮过的鸡肝捞出,用温水冲洗干净,原来煮过的水倒...
姜葱头爆油,加水,放鸡肝抓地瓜粉(先放盐,鸡精,油,抓抓,再加地瓜粉抓),调味,再放水淀粉,最后放葱花。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦...
准备用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。...
准备食材,酱油50克,料酒20克,味精15克,花生油60克,香料包1个,姜片10克,鸡肝2千克,精盐150克,葱段20克。将鸡肝清水洗净,沥干。锅内加入清水,葱...
主料:蒜苔200g,鸡心200g,配料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,水淀粉适量。鸡心切成两半后,切成花状,过开水焯半分钟,投凉控干水份备用。起锅入油,油...
鸡胗300g,鸡心300g,姜片适量,蒜适量,八角两粒,花椒适量,干辣椒适量,芝麻适量。准备鸡胗鸡心,洗干净,鸡心要切开洗,洗赶紧里面的血块。鸡胗切块,鸡心洗的...
用料:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净,切...
主料:鸡肝3副、黑木耳2两;辅料:虾(头)少许;调料:姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许。做法:黑木耳提前二小时泡发,洗净备用;鸡肝洗净切斜刀片成厚片,姜切丝,葱切...