食材:羊肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、桂皮适量、山楂适量。 将羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除...
食材:羊肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、桂皮适量、山楂适量。 将羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除...
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法羊肉...
制作食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜...
花生猪蹄汤具有下奶的功效。女性在产后可以选择花生、黄豆芽以及猪蹄一起炖汤。产妇饮用之后具有下奶的作用,可以帮助乳汁的分泌,有利于提高乳汁量,并且还要注意花生猪蹄...
材料:羊骨、羊肉、萝卜、陈皮、山楂、白醋、料酒、姜、盐、香菜、葱各适量。 炒一下,熬汤之前,把羊肉炒一下再加热水熬制,羊肉汤更白更香。 用大火,羊肉汤想要羊汤浓...
准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。热锅倒油,放入葱花姜末爆香,然后倒...
萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,锅中倒入清水,放入羊小排,倒入调味料,搅拌均匀。去除血沫,捞出羊小排,将清水倒入砂锅,放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。放入萝卜块调...
准备羊腿肉适量、胡萝卜一根、白萝卜半根、大葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块...
准备羊肉400克、白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克。羊肉洗净切片,用酱油,绍酒浸入味,腌制一会。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎备...
主料:羊肉(瘦)500克。 辅料:白萝卜200克。 调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。 萝卜...
汤的配料:羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开...
食材:羯羊排两斤,葱3根,香菜3棵,花椒一小把,八角1个,油辣椒适量,味精适量。 羊肉的挑选:羊肉分为山羊肉和羯羊肉两种,羯羊就是结扎过的公绵羊。山羊肉质略老,...
首先讲羊肉切好,加入料酒、葱花、姜片腌制半小时入味。将羊血、羊肝装盘备用。锅内烧开水把羊肉放进去焯一下备用。高压锅里面放入羊肉将八角、桂皮、花椒等用面纱布包裹好...
汤主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块,...
食材:羊肉适量,羊骨适量,鲫鱼两条,大葱适量,姜片适量,小葱适量,盐少许,胡椒粉少许。做法:(1)新鲜的羊肉和羊骨,清水浸泡一小时。(2)凉水下入羊肉羊骨焯水,...
可以做当归生姜羊肉汤,具体做法如下:材料:当归9公克,川芎3公克,熟地黄5公克,生姜片20公克,羊肉100公克,盐及米酒适量。先将药材与姜片同煮30分钟,过滤取...
主料:大块带骨羊肉5000克。调料:大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。 先烧一锅开水,将大块羊肉放入锅中烧开,煮十分钟并撇净血污。 将羊肉块捞出放入...
主料:羊汤适量,开水适量,胡萝卜切丁,地瓜切丁,香菜葱花按个人喜好添加。大米适量提前泡2个小时。然后,将羊汤烧开,加入开水煮5分钟。加入胡萝卜丁和地瓜丁煮5分钟...
肉切成块状。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 蒜苗切成段状。 锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。 羊肉捞出,放入清水中。 水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、...