准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳,我来为大家科普一下关于羊肉丸子汤怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

羊肉丸子汤怎么做好吃(羊肉丸子汤的好吃做法)

羊肉丸子汤怎么做好吃

准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。

在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。

热锅倒油,放入葱花姜末爆香,然后倒入肉馅里,按一个方向搅拌,放一个鸡蛋,接着拌匀。

锅内热水烧开,放入萝卜丝,等待开锅,下入丸子继续煮,水开后,撇浮末,再煮两分钟,出锅,撒上香菜。