白切鸡一般需要煮8-10分钟。先将鸡在开水中焯水煮一下,将鸡的血水和油脂煮掉一部分,然后捞起后放入清水中继续煮,先用大火煮开,然后转中火煮8-10分钟关火,再让...
白切鸭一般大火煮开后换中火煮35分钟左右即可。用水煮制作的白切鸭吃起来清爽不油腻,更有补阴益血的作用。主料:鸭1000克(细骨农家鸭)辅料:姜5片,紫苏适量,陈...
要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久,粗的挂面大约需要煮8分钟,细的挂面大约需要煮5分钟。防止挂面出现粘连,可以在煮挂面的时候,往锅中倒入少量食用油。清汤挂面:...
需要煮30-40分钟左右。 温泉蛋是鸡蛋的一种水煮方法,主要是将鸡蛋放在温泉中煮熟吃而得名,一般煮温泉蛋水温一般在60度左右,不像平常的水煮鸡蛋,可以随着水温的...
煮面条一般需要3分钟,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感,需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,...
5-20分钟。 珍珠水开后煮15-20分钟即可,不建议时间过长或过短,以免珍珠中间没熟且不呈现透明状,或珍珠营养成分流失过多,出现软化情况,不够Q弹,而煮15-...
鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜。这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不...
煮10分钟左右。冷水下锅煮白煮蛋时,煮蛋的时间不可以超过10分钟,时间过长就会使蛋清变老,吃起来口感会较差。凉水煮6分钟左右,可以煮成溏心蛋,凉水煮10分钟左右...
大概煮10分钟左右即可。生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆...
莴笋一般情况下煮5-10分钟就熟了。要是在制作之前是将莴笋切丝的话,那么只需要煮2分钟,切记煮制的时间不能过长,否则会导致其营养流失,口感也会有所下降。建议在购...
红烧鸡翅要煮20分钟左右就能熟,鸡翅煮多久与鸡的品种也有一定的关系,散养鸡一般要煮的时间稍微长一些,需要半个小时左右。若是想让鸡翅能够快点熟,也可以将鸡翅焯水后...
凉粉煮制7-8分钟左右就能煮熟了,时间不能太长,否则会非常影响口感。在制作凉粉的时候也要注意方法,中途要不断进行搅拌,等看到凉粉的颜色变得均匀之后就表示它已经完...
绿豆汤一般建议煎煮40分钟左右再喝是最好的。在煎煮的过程中,绿豆中的纤维素会软化,摄入体内之后可以避免对于胃黏膜的刺激,能够避免腹胀现象,更加有利于其中矿物质的...
白切鸡小火焯煮5分钟,到点后关火。在开水中浸泡焖制30-40分钟,直到鸡肉彻底熟透为止。如汤锅不够大,浸泡焖制期间,每隔5-10分钟就要翻面转换位置一次,还要不...
老母鸡洗净后撒一些食用盐腌制。 锅中烧开水后将母鸡下锅煮。 开水煮15分钟左右,再关火焖30分钟即可。 老母鸡冷却后切成厚片。 用糖、醋、生抽等调制酱料蘸着食用...
白切鸡先焯一下水,然后煮7分30秒后关火浸25~30分钟即可。准备材料:清远鸡/三黄鸡半只、姜一块、葱2根、香菜1根、料酒2汤勺、胡椒粉半汤勺、鸡粉半汤勺、糖半...
冷冻汤圆要煮六七分钟。先将水烧开,将汤圆放入锅内,用勺子搅拌几下,不让汤圆与锅壁接触。等汤圆从锅底漂浮起来后,改用慢火煮。在煮汤圆的过程中,每开一次锅加入少量冷...
毛豆水开之后,一般需要煮5-10分钟即可。先将毛豆剪去两头,然后用盐水浸泡10分钟,锅中水烧开后倒入毛豆,加入几根干红椒、几粒花椒、三勺食用盐,盖上锅盖焖5-1...
玉米一般需要10~15分钟,如果是甜玉米和黏玉米一起煮,建议先把甜玉米煮10分钟之后再放入黏玉米一起煮。煮玉米的时候建议保留一两层玉米皮一起煮,这样煮出来的玉米...
速冻汤圆煮的时间要比较长,一般需要10分钟左右。汤圆煮熟的时间和其大小、煮的量、火候等有关,一般汤圆全部浮在水面上就成熟了,注意一定要将汤圆煮熟、煮透再食用,没...