白切鸡要煮多少分钟（白切鸡要煮多长时间）

白切鸡一般需要煮8-10分钟先将鸡在开水中焯水煮一下，将鸡的血水和油脂煮掉一部分，然后捞起后放入清水中继续煮，先用大火煮开，然后转中火煮8-10分钟关火，再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起，口感会更酥烂，下面我们就来说一说关于白切鸡要煮多少分钟?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白切鸡要煮多少分钟

白切鸡一般需要煮8-10分钟。

先将鸡在开水中焯水煮一下，将鸡的血水和油脂煮掉一部分，然后捞起后放入清水中继续煮，先用大火煮开，然后转中火煮8-10分钟关火，再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起，口感会更酥烂。