将莴笋去叶,去皮,洗净,切成片,猪肉切片,用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀。姜切成片,葱切豆瓣形,炒锅内油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、盐和味精。加入笋片...
材料:莴苣茎300克,猪肉100克,水发木耳10克,葱姜10克,水淀粉20克,精盐、味精、料酒、料油各适量,清汤200克。 将莴苣顺长剖成两半,切成象眼片,木耳...
食材:莴苣,蒜瓣,五花,盐,鸡精,食用油。 莴苣去皮洗净,切片,五花肉切片,蒜瓣切末。 炒锅加热,加入适量的食用油,下蒜末爆香后。 下肉片滑炒至变色后再加入莴苣...
材料:莴苣300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴苣丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪...
主料:香肠120g、莴笋400g。 辅料:油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒2只。 莴笋洗净,削皮后切片。 香肠切片。 蒜切末,辣椒切圈。 锅中热油,5成热时放入蒜,...
清炒莴苣。材料:莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法:莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀...
原料:莴笋250克、鸡腿2个(重约280克)。配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量。鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉...
主料:嫩牛肉150g、莴苣100g、青蒜25g。调料:液体牛肉香5毫升、植物油、盐、水淀粉、鲜汤适量,味精少许牛肉切细丝放入碗中加部分液体牛肉香、盐、水淀粉抓匀...
食材:莴苣一根,五花肉100克,抽,盐,葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油,油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入,...
食材:莴笋250克、鸡蛋3个、盐5克、油8克、水适量、鸡精适量。莴笋去皮切片,鸡蛋三个打散。锅里倒入4克油加入鸡蛋炒散。炒散后装盘,然后加入莴笋炒,快速炒一两分...
材料:莴苣200克,鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散;蒜头拍成蒜泥。放少许油,倒入鸡蛋划散,炒至金黄盛出。放少许油,倒入蒜泥煸出香味,炒莴苣。...
主要食材:鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 辅料:盐、白胡椒粉、料酒、糖。 青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用...
准备材料:莴笋400g、火腿肠100g、尖青椒2个、食盐适量、味精适量、调和油适量;莴笋去皮洗净切片,青椒去籽洗净切片,火腿肠切片;锅烧热放少许油,放入莴笋片翻...
莴苣切丝,面筋切片,葱切末,蒜切片。锅中倒油烧热,放入面筋,加入盐和老抽翻炒片刻。加入少许水,盖上锅盖闷一分钟,大火烧干后盛出备用。锅中放油,放入莴苣炒软。倒入...
先把食材准备:三百克猪肉,一块小姜,六十克干辣椒,三瓣蒜,一根葱,还有适量的盐,花生油,生抽,鸡粉,料酒,生粉,青辣椒。先把准备的新鲜猪肉拿出来,用干净水把肉洗...
准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。木耳用温水泡发,清洗干净,切小块。下油锅,爆香蒜蓉。倒入瘦肉翻炒...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。制作步骤:将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油...
原料:猪肉500克、莲藕两节、姜蒜适量、葱适量、油适量、生抽适量、蚝油适量。莲藕去皮切片,备好姜葱。肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀,热锅下油,姜葱爆香。放入肉...
腐竹、肉片、红椒、盐、料酒等各适量。 腐竹提前泡发,并且把腐竹切小段。 猪肉切薄片,用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻,红椒切小菱块,芹菜切小段,姜蒜剁成姜蒜末。 锅...
食材准备:猪腱肉一块,草菇适量,姜,葱,蒜,盐,淀粉,胡椒粉,生抽,花生油,蚝油等。把猪腱肉洗净后切薄片,切肉时,一定要逆纹切片,肉片切好后放入一个大碗中,加上...