食材:宽粉条100g、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火锅底料50g、干花椒少许、生姜少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、...
食材:干米粉2块、鸡蛋1个、小番茄4个、猪油少许、酱油少许、辣椒酱适量、盐少许、葱花适量。准备好两块干米粉和一个鸡蛋,四个小番茄洗干净放入碗中备用。锅中放油,油...
主料:芹菜300克,粉条100克。辅料:猪肉50克。调料:色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,蒜3瓣,料酒少许,淀粉少许,小葱适量,花椒粉少许。将干粉条用凉...
材料:草鱼,黄瓜,米凉粉,鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹...
准备材料:豆腐皮500克(要选择新鲜无霉变无异味色泽好的),红干辣椒50克,红麻油30克,葱蒜盐生抽各适量。先将豆腐皮剪成长条片,大约3厘米×20厘米;将食盐加...
螃蟹、葱姜蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、料酒、酱油、麻椒、火锅底料。准备好螃蟹,先放在水中清洗干净,再把机甲去掉,再对半切开备用,把小葱切成段、生姜切成片、大蒜...
食材:虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。葱切段,生姜切丝。虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分...
食材:2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽,老抽,盐、糖。做法步骤:(1)锅内多放点油,倒入2个鸡蛋液,煎成蛋碎。(2)再放入肉丝炒到变色...
食材:红薯宽粉、金针菇、青菜、葱、姜、蒜、火锅底料、辣椒油、白糖、生抽、蚝油、老抽。首先把宽粉烫熟捞出来备用。把金针菇和青菜洗净,再切些葱花、蒜末、姜丝备用。锅...
食材:小龙虾1500克、火锅底料一块、植物油700毫升、味精1茶匙、白糖1汤匙、食盐1汤匙、八角6颗、桂皮5段、花椒20克、香叶10片、豆蔻10粒、干辣椒25克...
食材:豆腐(1块)、肉沫(1小碗)、干辣椒、花椒、豆瓣酱(看个人接受程度来放)、生抽、老抽(小半勺)、糖(半勺)、淀粉。 豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用。 锅...
将各种蔬菜洗了切好,午餐肉切片备用。木耳泡发 洗干净。虾线去掉洗干净备用。锅里倒入适量油,放葱姜蒜爆香。放入酱料翻炒片刻。放入辅料里的蔬菜炒2分钟,再放入焯好的...
主料米粉(干)适量、猪肉80克、西红柿2个、肉丸6个、金针菇200克、花生油20克、香油少内许、食盐1茶匙、鸡粉少许、胡椒粉少许、淀粉少许、水3碗、酱油1茶匙。...
鳕鱼用红烧的方法做,简单又好吃,下面就说说红烧鳕鱼怎么做。鳕鱼,葱,姜,蒜,食用油,盐,酱油,料酒,白糖,醋将鳕鱼收拾干净,切成厚厚的块,再准备葱、姜、蒜。用碗...
首先用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、鸡蛋下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制好卤肉卤蛋...
用料:蒜末2勺、小米椒1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、四川火锅宽粉1包、香菜葱花1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺、白开水4勺、香醋2小勺、生抽1勺。做法:(1)芝麻酱2...
荸荠粉有特别简单的吃法,就是每次取适量荸荠粉直接放在干净的碗中,加开水冲调后食用,冲凉时还可以放入适量冰糖或者蜂蜜调味,这样会让调好以后的荸荠粉口感更好。大家平...
主料:鸡腿1000g。辅料:炸粉250g、奥尔良腌料200g。配料:水150g。步骤:(1)将鸡腿洗净,准备好腌料、炸粉和水,备用。(2)按腌制比例量取腌料和水...
先洗干净蔬菜,粉条放温水中浸泡一段时间,更容易煮熟。锅中加水,烧煮。海带切丝,豆皮切丝,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍碎。水烧煮后放入火锅底料,姜,蒜,干花椒,葱煮...
用料:米粉,土鸡块,松茸,竹笋,猪肉馅,辣椒酱。熬制鸡汤的,鸡块滚水焯过血水和松茸一起放入砂锅,加入两三片姜片和枸杞,大火烧开后转小火熬俩小时,起锅前半小时加盐...