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蒜炒红苋菜
原料：红苋菜300克，蒜1头，食用油、盐、辣椒、味精。苋菜择取嫩叶去除茎干。把苋菜放入水里淘洗干净，然后控干水分备用。蒜去皮切成蒜粒，辣椒切段备用。炒锅上火，倒...
2024-09-26 -
蒜炒红米苋
原料：红米苋一把、大蒜头5-6瓣、盐、植物油适量。米苋剪去根部洗净，蒜头去皮用刀背拍一下；炒锅烧热，准备半碗开水；油热后先下蒜头爆香，然后将米苋和开水同时下锅；...
2024-09-26 -
炒红豆腐窍门
食材：红豆腐260克、红辣椒50克、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、料酒适量。红豆腐买回来之后用盐水浸泡半个小时后，用开水泡一次，切成均匀的小条状。红辣椒切成小...
2024-09-26 -
炒红菜心的做法
准备红菜心、干辣椒、大蒜。红菜心洗净，去掉老、黄叶。红菜心梗大头那一头，看看老不老，老就切掉1-2公分不要。红菜心叶子摘下来，切段，单独放一堆。红菜心的菜梗一条...
2024-09-26 -
炒红腌菜的吃法
腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子。锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出油。接着倒入瘦肉丁一起翻炒。尖红椒剪成小段加入里面。倒入腌菜一起翻炒。炒熟了加入...
2024-09-26 -
素炒红鸡蛋
主料：500g熟红鸡蛋。配料：适量青辣椒，适量盐，适量色拉油，适量豆瓣酱，造量大蒜，适量老抽。将煮熟的红鸡蛋去壳，将去完壳的红鸡蛋用切蛋器切片。青辣椒切丝，大蒜...
2024-09-26 -
炒红辣椒怎么炒好吃
材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多...
2024-09-26 -
土豆炒红蘑
材料：土豆适量，红蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，葱适量，蒜适量。土豆切片，用清水投洗一下，看水清了就好，因为土豆里含淀粉影响菜的口感。葱蒜，切好待用。干...
2024-09-26 -
素炒红菜苔的做法
食材：红菜苔400克；辣椒(红、尖)30克；盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。将红菜苔洗净切段；红辣椒切丝；葱、姜切末；沙...
2024-09-26 -
炒红米的做法
准备玉米粒、青豆和红米洗净，红米浸泡15分钟。浸泡好的红米放在电饭煲里蒸熟，起油锅加热，放入猪肉末煸炒。放玉米粒炒，放入青豆煸炒，再倒入红米煸炒，最后放盐炒匀出...
2024-09-26 -
干炒红咖喱猪肉怎么做
猪肉洗净，切片；白豆角洗净，切成5～6厘米长的段。蒜蓉剁碎，红辣椒切片。热锅加生油烧热，放入蒜蓉爆香，加入红咖喱酱，倒入猪肉片和白豆角段。加清水(15克)，下鱼...
2024-09-26 -
蒜茸炒红菜苔怎么做
主料：红菜苔1把。辅料：蒜泥适量、油适量、盐适量、生蚝适量。红菜苔洗净切好，根茎叶分开。锅烧热，放油，爆香蒜蓉。倒入红菜苔根茎，翻炒。加盐炒匀，倒少许蚝油和水翻...
2024-09-26 -
蒜炒豇豆步骤
豆角一份、葱姜蒜若干。方法：豆角等清水清洗干净备用。豆角切成段状，大概3到5厘米一段左右。然后锅中倒入清水进行大火蒸煮，将豆角放入热水中进行煮熟。准备葱姜蒜等食...
2024-09-26 -
全蒜炒腊肠
准备材料：全蒜400g、腊肠100g、干辣椒 个、豆豉1勺、油适量、盐适量、酱油适量。将蒜洗净切好、梗叶分开；热锅凉油、大火先爆炒蒜叶3分钟后搁盐、炒匀装盘。锅...
2024-09-26 -
蒜炒油菜如何做
用料：油菜250g、大蒜 5-6瓣、盐适量、蔬菜精适量、蚝油少许。油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的。取五、六瓣蒜切末，锅中放油烧热。下蒜末炝锅 炒至微黄，下油...
2024-09-26 -
蒜炒茄子的做法
原料：茄子、姜、蒜各适量。把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁；热锅放油，爆香姜和蒜；放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点；茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会...
2024-09-26 -
蒜炒豆饼步骤
准备好所有的食材。取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜辣椒。倒入蒜苗翻炒片刻。倒入豆饼...
2024-09-26 -
炒红菜苔的做法
先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量...
2024-09-26 -
蒜炒牛筋怎么做
将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。 切好配菜，蒜切段。 热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒...
2024-09-26 -
蒜炒油麻如何做
主料：油麦菜500g。调料：食盐适量、鸡精1勺、蒜适量、调和油适量。选取新鲜的油麦菜。把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。折好后，放在水里泡十分钟。可...
2024-09-26