材料:皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水...
冷冻的挞皮先室温解冻一会儿。鸡蛋中加入细砂糖,用手动搅拌器搅匀。搅拌至糖融化。加250ml的纯牛奶,继续搅匀。蛋液过滤一遍。倒入挞皮8分满。送入预热好的烤箱,底...
材料:鲜奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、炼乳1大勺、蛋黄2个、速冻蛋挞皮8-10个。把材料准备好。把吉士粉倒进小锅里。加入少量牛奶拌匀。分多次...
烤盘铺好锡纸,放上蛋挞皮。盆中倒入牛奶。加入白砂糖,加入鸡蛋轻轻搅匀。倒入淡奶油。蛋挞液倒入漏网中来回过滤几次。将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中。将蛋挞放入中层200...
食材:鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克(大约是一袋)、蛋挞皮12个。先将两个鸡蛋打入碗中,再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面,用打蛋器向一个方向快速...
准备食材:蛋挞皮10个;牛奶200ml;鸡蛋两个;糖20克;雀巢炼奶20克。将糖放入牛奶,小火加热搅拌到糖融化,离火,倒入炼奶搅拌,晾凉。鸡蛋打散,为了蛋挞做出...
冰箱拿出蛋挞皮解冻备用。碗里打一个鸡蛋,加入砂糖,怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精。用蛋抽把鸡蛋和砂糖搅匀后加入纯牛奶,再次搅拌均匀。过筛2遍,口感更细腻。过滤好...
先往盘子里面倒入70g纯牛奶,然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油,充分进行搅拌5分钟。接着我们把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。不要着急放入烤箱中,先150摄氏度预热...
材料:蛋挞皮、鸡蛋黄、雀巢鹰唛炼乳、牛奶、糖、蔓越莓。将鸡蛋黄分离出来,加入糖搅拌均匀。接着再倒入牛奶拌匀,然后加入雀巢鹰唛炼乳拌匀,蛋挞液就做好了。用筛网过滤...
原料:蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶;辅料:低筋面粉、炼乳、白糖;用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;把锅放到煤气灶上开小火,加...
准备好各种材料,黄桃适量,蛋挞皮20个,鸡蛋4个,炼乳15克,淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖70克,低筋面粉15克,各种材料按照要求来即可,量差别太大。各...
准备好材料:冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 150克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细...
原料:蛋挞皮、牛奶、蛋黄、白糖、炼乳。准备好的原料,蛋白蛋黄分别打两个容器内(蛋白可以直接加盐炒着吃,或者做其他的)。准备好的蛋黄,把白糖放入蛋黄中,用手抽搅匀...
用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;把锅放到煤气灶上开小火,加入适量的白糖,用票根搅拌至白糖溶解后即可关火,不需要煮开的,...
食材:鸡蛋4个,淡奶油125克,纯牛奶63克,白砂糖38克。容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火,放凉至30度左右。将3个鸡蛋蛋清、蛋...
准备蛋挞皮9个、鸡蛋黄3个,牛奶1盒250克,白糖2大勺。把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。...
准备材料:蛋挞皮6个、鸡蛋2个、淡奶油50g、纯牛奶50g、糖粉25g。 将鸡蛋敲在大碗里,用手动打蛋器打散。倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。加入糖粉,搅拌均匀。...
材料:蛋挞皮(9个)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g。将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;加入低筋粉,搅拌...
做法一:奶香蛋挞(1)蛋挞皮6个,牛奶100ml,淡奶油100ml,蛋黄3个,玉米淀粉2勺,白砂糖一勺。(2)牛奶加热后,加一勺白砂糖搅拌均匀,加入淡奶油继续搅...
食材:蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。半成品蛋挞皮提前取出解冻,然后空气炸锅180度预热5分钟,放入蛋挞皮烘烤...