眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。 眉豆提前泡六个小时。 泡过后的眉豆,加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软(期间要不停留意水...
材料:眉豆50g、粘米粉60g、玉米淀粉20g、油、食盐、白芝麻、葱花、胡椒粉 、白糖15g。将眉豆隔夜浸泡十二个小时,第二天放进沸水锅里面煮,时间大概一个小时...
眉豆去筋,斜切成丝;葱姜切末,红椒切段,香菜切碎备用;鸡蛋和蠓子虾酱搅匀;起油锅,油热后,下入鸡蛋蠓子虾酱,翻炒成块后取出;鱿鱼洗净切丝,在开水中焯一下,迅速过...
眉豆1斤、生抽 15ml、盐、八角、花椒、香叶、大蒜适当、老抽、水适当。眉豆摘去它的筋丝。放入水中清洗干净。锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐。焯烫熟之后,捞...
切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间...
主料:眉豆、猪皮、辣椒。 辅料:油、盐。 眉豆洗干净,去丝。 再洗一次,捞起,沥干水;切小,装好待用。 将猪皮,拿去开水锅煮一下,切小,热锅,放油,放猪皮炒到微...
食材:眉豆适量、大蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量。眉豆切丝,大蒜切碎。烧一锅水,淋一勺烹调油,下入眉豆丝煮开。捞出过凉。捞出淋水。烧锅倒油...
眉豆要隔夜泡,因为眉豆不泡的话要煲很久,所以最好就是隔夜泡好,第二答天用。粽干,端午没有吃完的粽子可以切片,晒干,放冰箱可以储存很久的。是碱水粽哦。冰糖适量,根...
五花肉切条洗净,放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀,腌制5分钟,木耳提前泡好,眉豆、蒜切片,葱切碎,姜切丝。锅中水烧开,放眉豆焯水1分钟捞出,锅油七成热放葱姜水爆香...
切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间...
主料:白豆500g。调料:食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量。眉豆摘去它的筋丝。放入水中清洗干净。锅中烧水,...
原料:鸡脚七个,泡发冬菇4-5朵,花生、眉豆各一小把,枸杞20粒,无核红枣4粒,桂圆肉8-10粒,姜三片。 花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;冬菇温水泡发后适当切...
眉豆可以和白萝卜一起煲汤。首先准备白萝卜1根(约500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨鱼干100克,猪排骨500克。先将猪排骨洗净,斩成小段,放进沸水中...
脱皮绿豆浸泡一晚,大火蒸30分钟。 将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状,将黄油放入锅中融化。 将绿豆粉放入锅中煸炒,加入白糖,继续翻炒。 将炒过的绿豆粉出锅过筛,揉成团,...
绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。这一步需要极大的耐心。Tips:因为去过皮的绿豆不是绿的,而是黄的,所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的。去皮绿豆上锅蒸至可以用...
豇豆事先泡水中,泡软了。将豇豆煮熟。糯米粉和粳米粉加糖拌匀。倒入煮熟的豇豆,适当加点水。揉成面团。然后搓成稍稍粗点的长条。切成块。上锅蒸熟。好吃的豇豆糕就这样成...
材料:绿豆350克、黄油85克、白糖80克、蜂蜜1汤匙。绿豆清洗干净,清水浸泡至两倍大,豆皮涨开,至少八小时以上。去除豆皮,用两手来回搓,用清水冲洗,反复多次,...
准备材料:脱皮绿豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黄油20g、玉米油20g、盐1g脱皮绿豆泡24小时,期间要多次换水,绿豆里加水和绿豆一样高,上锅蒸30分...
先将绿豆洗净。放到电压力锅中。选择豆/蹄筋键,煮熟。将琼脂放入凉开水中,泡软。将煮好的绿豆放入九阳破壁机中打碎。把打碎的豆子放在九阳电磁炉上,放入白糖,鲜奶油搅...
食材:去皮干黄豌豆500克、天然黄油150克、砂糖200克、10%淡奶油适量、蔓越莓干50克。 去皮干豌豆浸泡一晚,充分吸水膨胀。 热水煮沸去豆腥。 滤去热水,...