酸辣土豆丝中的辣椒。辣椒富含维生素,吃辣椒可以增加饭量和体力,改善怕冷、冻伤和血管性头痛的症状。辣椒还可以促进新陈代谢和荷尔蒙分泌,治疗感冒咳嗽,降低胆固醇。酸...
酸辣土豆丝热量:120大卡/100g。酸辣土豆丝营养素含量(每100克):热量(大卡):121.50;碳水化合物(克):14.43;脂肪(克):5.77;蛋白质...
将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。炒锅放油烧热 ,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。加入青椒、香菇...
在做酸辣土豆丝的时候,最好要用白醋来做。白醋的作用主要是让土豆丝保持脆感,而且用白醋做出来的酸辣土豆丝味道也会更加酸爽,颜色也好看。当然,如果家里没有白醋的话,...
主料:土豆3个。辅料:植物油适量、盐少许、米醋适量、辣椒面1小勺。做法:(1)3个土豆削皮,洗净。(2)用擦丝器将土豆擦成粗丝。(3)用凉水清洗两遍。(4)沥干...
将土豆切片,放入烧开的水锅中,煮熟,捞起放入一个大碗中。在另一个碗中放入一大勺的蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉。倒入热油,再放入一大勺的蚝油,三大勺的醋,大勺的白糖...
吃蒸土豆能和中养胃,健脾利湿,土豆含有丰富的淀粉和蛋白质,维生素C和维生素B族,能促进脾胃的消化功能。吃蒸土豆可以宽肠通便,土豆含有大量的膳食纤维,帮助机体及时...
土豆含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0...
炒酸辣土豆丝用陈醋味道醇香一些,白醋味道刺激一些。土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后...
土豆的第一个营养价值,是能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有的丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常的明显,进而对于恢...
将土豆去皮洗净,修整-一下,切丝。将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。锅内加清水,放2克盐。放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。葱...
将土豆削皮,切细丝,泡在水中,炒前捞出,沥干水分;青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝;炒锅上火,加入油烧热 ,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香;再加入青红椒丝、...
土豆能够和胃健中,因为从中医食疗的角度上来讲土豆性味甘、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当食用土豆有很...
主料:土豆、红辣椒、青椒。辅料:生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。土豆切条,放入烧开的水中,煮至八成熟捞出过冷水。红辣椒剁碎,青椒切条,姜和蒜头切碎。把适量...
酸辣土豆丝无法确定是什么地方的菜。土豆丝在的菜肴中很常见,所以它出现在许多菜系中。说到酸辣土豆丝,也很难去分清它的出处,许多人都会说它是家常菜,就像平时的炒...
冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。土豆和胡萝卜去皮切丝。土豆冲洗几遍去掉多余淀粉,和胡萝卜丝一起过沸水锅中煮2分钟。捞出沥干水分,过凉水备用。碗中放入1勺蒜末和1...
将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加...
将 土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加...
要保持土豆丝熟而脆爽,关键在于土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有着密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水,炒制时大火快炒勤翻动。...
将土豆洗净刮皮,将土豆片切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入...