材料:去骨鸡腿肉1只、黑胡椒汁、淀粉、生抽、蜂蜜、少量、料酒、食用油。【准备】去骨鸡腿肉切块,洗净,沥水。【调味】倒入淀粉,少量料酒,两大勺黑胡椒汁,一勺生抽...
用料:章鱼足、青椒、洋葱、盐、油、黑胡椒酱、料酒、酱油、糖。章鱼足和青椒洗净备用。章鱼足处理干净改刀备用,淋少许料酒腌制一下。洋葱和青椒改刀装盘。锅中入油烧热放...
材料:牛里脊肉300克,草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。将牛里脊肉切成条,加盐、湿淀粉上浆腌渍,草菇、青红尖椒切条。...
牛肉先去除筋膜,再逆着筋络切成细条。放进除水以外的所有腌料,用筷子朝着一个方向使劲搅打上劲,分次加入适量的凉水,最后将牛肉搅打至变得粘稠,盖上保鲜膜冷藏一小时以...
材料:牛肉片160g、洋葱1颗。大蒜2瓣。粗黑胡椒粒1大匙。牛肉切片,用料酒,姜片,淀粉腌制。再放入黑胡椒粉,抓匀。葱头切卷花丝儿。油温六成热放入牛肉翻炒发白断...
原料:鸡脯肉500g,鸡蛋1个,面粉、淀粉少许,盐少许,料酒少许,十三香,黑胡椒少许。鸡脯肉提前放冰箱里冷藏。这样比较容易切成小丁。放适量的盐,进行调味,放少许...
主料:猪肉50克,蚕豆350克,鲜花椒20克。 辅料:葱花、胡椒粉、水淀粉、鲜汤、植物油、料酒、盐各适量。 蚕豆去皮,洗净。 猪肉洗净,切片。 锅中倒油烧热,倒...
食材:牛排(黑椒)适量、胡萝卜1个、洋葱半个、西兰花2朵、色拉油适量、食盐少许、料酒少许、蚝油少许、淀粉适量、黑椒汁适量、白糖适量、水少许。西兰花掰成小块,胡萝...
准备蒜干辣椒。青红椒,小米辣,洋葱切丝。心肺提前加姜片料酒煮熟切片备用。锅中放油,倒入姜蒜干辣椒爆香,再加入两勺豆瓣酱炒出红油。再将青红椒、小米辣、洋葱倒入翻炒...
食材:雪花牛肉片300克、洋葱50克、香菇40克、黄油28克、香菜5克、盐5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒酱10克。 雪花牛肉切成3-5mm后的薄...
主料:卤肥肠250g、炸胡椒80g、油适量炸胡椒,特色食材,发酵食品。卤好的肥肠切成小段。锅烧热后放少许的油,炸胡椒本身油多也可以不放油,翻炒片刻。肥肠倒入锅里...
食材用料:鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材,清洗...
首先准备适量新鲜的鸡肉,洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水,烧开后放入鸡肉块,煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量...
食材:鸡肉一边,青辣椒五六颗,蒜两颗,香料半包。把青辣椒洗干净,再切好,不需要切得太细,稍微大些。把蒜子洗干净再剥掉皮,再均匀的切成片,稍微大些。把鸡肉放进油锅...
选择鸡腿肉,吃起来会比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。锅中放油,小火煸香花椒,...
准备材料:豆角300克、鸡腿肉300克。豆角一把 摘去蒂部 洗干净 。切好的豆角段放入盆中。把鸡腿切成小块备用。锅中放入油加热,油热后放入鸡肉翻炒。然后在倒入豆...
材料:鸡胸肉一块。辅料:油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀,腌制十分钟。青椒洗干净,切成片。油...
胡萝卜清洗洗净,切成块状。鸡肉清洗洗净,切成块状。生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒...
材料:青椒、鸡肉、酱油、盐、姜、香菜、芹菜。青椒切成丝,鸡肉切小块。鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟。热油锅,爆香姜丝。倒入腌好的鸡肉炒。加入芹菜翻炒。放青椒同炒...
鸡500克、番茄300克、盐1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、热水适量。方法:番茄洗净切块,鸡肉斩件,姜切片。烧热油把鸡肉爆炒。把鸡肉炒干一些加入番茄。加入些...