煮熟的猪头肉涂上适量食盐,装入容器,用纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可保存15至20天。如果需要把猪头肉存放较长时间的话,进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包...
煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜。冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的,熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天。有专家提示公众,冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新...
准备材料:一个猪头、酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺。将猪头清净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水2...
原料:猪头一个;大奎适量、花椒适量、辣椒适量、橘子皮一块、香叶3片、桂皮一节、八角2个;首先我们准备猪头一个,从中间劈开后将猪脸剥离下来。将剥离下来的猪头骨放入...
原料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。做法:(1)猪肉去皮...
可以做酸菜炖猪头肉,具体做法如下:原料:猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。酸菜洗净泡1小时这样,...
准备猪头一个,将猪毛剔除干净,可以用火烧也可以用剃须刀刮,再用水清洗干净,备用。重点处理猪耳的里面,要切开洗净,猪头对半切。将处理干净的猪头,猪耳猪舌放进锅中焯...
材料:猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖。先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时,漂去血水,然后再冲洗一遍,...
猪头肉500克,大葱2棵,生抽1勺,生姜3片,料酒2勺,盐适量,鸡精适量,油2勺。准备熟猪头肉一块(提前煮熟)。准备大葱。猪头肉改刀切薄片。葱切段,生姜切片。热...
猪头排做法:火燎好猪头排,在凉水中浸泡后,刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛,由猪下颏割出猪舌,将猪头顺劈成两半,取出脑子,再把舌头用开水烫一下,刮去舌面的皮,一同...
准备猪头一个,将猪毛剔除干净。可以用火烧也可以用剃须刀刮。再用水清洗干净。备用。重点处理猪耳的里面,要切开洗净。猪头对半切。将处理干净的猪头,猪耳猪舌放进锅中焯...
将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟...
将猪头烧黄,用热水浸泡,刮洗干净,砍为两半,摘取脑浆,洗净血 。2.用松香烧开把猪头,猪耳朵,放进去一滚拿出来放到水里净一、,把松香一拔就干净了。找一只铁丝,手...
煮熟的猪头肉涂上适量食盐,装入容器,用纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可保存15至20天。如果需要把猪肉存放较长时间的话,进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好...
猪头去毛后一劈二,取半个在清水里面浸泡半天,尽量把血水浸泡干净。锅里放水,加入猪头,料酒,焯水,之后出锅清洗干净。重新起锅,放入水,葱姜蒜,料酒,香料,大火煮开...
猪头肉洗浄煮熟,放入两块拍烂的老姜入味。捞出冷却,切成薄片,取一小碗。将酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精和白糖在小碗里按比例兑好...
首先将猪头肉切片、西红柿切碎待用!豆干切条待用!将剁辣椒、西红柿、蚝油、海鲜酱油、料酒、生姜末、白糖、鸡精、味精调汁。将豆干铺底,猪头肉覆盖装盆,淋上弄好的跺椒...
准备猪头肉2500克、韭菜25克、大蒜25克、陈醋50克、香油25克、黄瓜25克、姜25克、食盐25克。把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再...
猪头糕是江苏省桠溪地区的传统风味美食,也称“猪头冻”,即把猪头肉用卤汤冻成糕,是冬天里老百姓餐桌上的一道美味。做得好的猪头糕,色泽光亮、香气四溢。盛在盘子里颤乎...
原料:猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜盐。去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净。再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出血渍,然后用温度为8...