食材:大骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好大骨,砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮...
材料:大米100g,小米20g,大骨头6块。调料:盐,油,姜。配料:蛏干,海蛎干各15g、水发香菇5朵、姜一小块、芹菜梗几根、菠菜几根。大米小米洗净备用。蛏干,...
排骨先氽下水,去掉;放凉后用盐腌好,在冰箱放一天;米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错;然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。喝粥...
首先将大米洗干净,由于米煮了以后会比较膨胀,所以在准备米的时候不要根据米饭的比例来准备,这样可能会吃不完哟。然后我们将猪排骨用热水洗干净,然后,一定要放进水里面...
食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。 准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火...
材料:牛骨500克,萝卜苗10克,盐适量,杞子适量,西红柿1个,胡萝卜1根,芹菜少许。做法:新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉...
食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮...
主料:猪大骨头适量。 辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、白糖。 大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水。 将...
准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后,加50g盐按摩均匀。腌咸骨可以用猪脊骨,菜菜喜欢肉多,所以选了排骨。放好盐,就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。腌咸骨的时间比...
用料:筒骨3块、姜丝、米。先锅内放水,放姜块,老酒,把肉骨头放进去煮开去沫,取出洗干净准备一大锅水,把洗干净的骨头放进去开始炖,我炖了半个小时左右放米,先大火至...
原料:猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐。将龙骨洗净利干水分,撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。将腌制好的骨头洗净,放入砂锅并加凉水煮十~二十分钟...
食材:牛骨头1根、香菇6朵、藕,胡萝卜各1个、盐,姜,草果少许;洗净牛骨头,可用小刷子刷;用刀在表面划一划,以便炖得入味彻底。洗净三菜,按自己喜欢的花样切菜,注...
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 猪骨含有钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口...
脊骨洗干净,加入较多的盐(我给了3小勺),盐给多了不怕,因为就是要将咸味腌制入味,煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了;鲍鱼边和雀...
主料:大米100克。辅料:咸鸭蛋一个、小葱少许、水适量。准备大米和咸鸭蛋,小葱。将咸鸭蛋切小块,小葱切末。大米侵泡30分钟。放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥...
主料:鸭骨500克。 辅料:鸭头50克,鸭翅100克,瘦猪肉200克,莲藕500克,干香菇200克,栗子(鲜)50克,枣(干)50克,莲子50克,虾米40克,干...
配方:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰...
绿豆银耳粥原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。制作:将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;...
主料:赤小豆20克,稻米100克。辅料:年糕50克。调料:盐3克。红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢...
牛骨买回洗净,几片生姜,水适量,放高压锅不加橡皮圈煮开,撇去浮末。加橡皮圈加帽子煮15分钟左右,冷却,取出骨头。放入洗净的米及适量盐,旺火炊开,小火烧5分种左右...