用料:布丁粉100g。把锅洗干净,加入1000ML的水,煮沸。倒入布丁粉100G,煮沸之后,手动搅拌,然后就可以装倒布丁模具里面,冷却2小时。装在模具里面冷却2...
食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。方法/步骤:先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶;从500ml鲜奶里...
食材:淡奶油140ml、牛奶70ml、蛋黄3个、糖60g。首先将烤箱预热到150℃,准备要用到的材料。将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热,加热的同时缓慢搅拌均匀,...
把鱼胶和清水混和,基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放...
布丁粉一袋37g,鲜奶500ml,40克白砂糖。先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉...
主料:黄豆300g、猪脚1只。辅料:老酒适量、酱油适量、糖少许水适量。先将黄豆浸泡半天;将猪脚洗净放入锅里烧水煮出泡沫;将猪脚洗净放入高压锅,再放浸泡好的黄豆洗...
先把烤箱140°C~150°C预热。小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备...
食材:纯牛奶250克、鸡蛋3只、糖20克;纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明...
准备材料:鸡蛋3个、牛奶300克、糖10克、低筋面粉15克;鸡蛋蛋黄蛋清分离,只留蛋黄,蛋黄加糖搅拌至白糖融化;将蛋黄液倒入牛奶中,筛入低筋面粉搅拌均匀,将牛奶...
纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,充...
原料:蛋黄:4个、全蛋2个、牛奶450g、精制砂糖80g、香草精几滴(没有也行)。先做焦糖汁儿。焦糖汁儿的材料∶精制砂糖∶40g 水∶20cc 热水∶20cc取...
准备食材:鸡蛋1个,冲泡好的奶粉或者牛奶75g,糖少量(可省略)。在碗中打入一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散。在冲泡好的奶粉或者牛奶中加入一点点糖,用筷子搅拌均匀。再...
把布丁粉倒入容器中加入40克白糖,准备另一个小锅放入鲜牛奶,取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。鲜奶上火用大火煮开后转小火,倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。...
食材:过夜冷馒头5个、鸡蛋1个、淡奶油、蜂蜜适量、各种坚果(花生碎、杏仁、核桃粉)。准备材料。将馒头切成小丁。鸡蛋打散与淡奶油、蜂蜜混合搅拌均匀。将馒头放到奶汁...
主料:南瓜泥200克、鸡蛋3个、牛奶180克。辅料:白糖20克。南瓜去皮切成片。上锅大火蒸熟取出。压成泥过筛。鸡蛋牛奶加白糖搅匀。蛋液过筛。倒入容器。放入蒸锅小...
将蛋和蛋黄一起放入容器,搅液。不要打出泡,只要搅匀就行。 将牛奶和糖入锅,用小火慢慢煮,煮到60到80度之间即可。将热好的牛奶慢慢注入蛋液里。 用细的漏网把搅拌...
食材:淡奶油140ml,牛奶70ml,蛋黄3个,糖30g。准备好所要用到的原料,烤箱预热150度。将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀,看到...
首先用少量牛奶煮开鱼胶粉。榴莲取肉留少些肉放容器。将牛奶倒入榴莲肉搅烂,打烂即可。牛油打起。剩下肉放容器内。将牛油,鱼胶粉牛奶混合榴莲肉中。将搅拌好的果肉牛奶放...
牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋1只(只用蛋黄)。布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均...
首先,准备好需要的材料。把牛奶倒入容器中,加入适量的白砂糖,搅拌至砂糖融化,然后尝试一下甜度。碗中敲入两个鸡蛋。用打蛋器不停的搅拌,蛋液搅拌的越顺滑,布丁就越嫩...