材料:鸡蛋干1块、芥花油15毫升、圆葱半个、杏鲍菇1根、辣酱1勺、姜少许。鸡蛋干、圆葱、杏鲍菇、姜切丝。锅中倒入芥花油。爆香姜丝。放入杏鲍菇丝炒软。放入圆葱丝炒...
准备食材,蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱。添加适量清水。汤开甩入鸡蛋液。不要马上搅拌,蛋花浮上即可,放入鸡精盐和白糖调味。放入胡椒粉和香菜就可以出...
首先你要准备好原料,将木耳提前用水泡发。随之等到锅中水开后,放入姜丝和木耳。煮开后加入番茄,加入盐、胡椒、醋。鸡蛋倒入碗中,打散。调小火,顺着汤中冒泡的地方倒入...
当鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片,放入碗中,然后加点生抽,香醋,芝麻油搅拌均匀即可。油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透,放入芹菜煸炒,再放入鸡蛋干煸炒炒透。放适...
主料:鸡蛋干250g。辅料:香油5ml、姜蒜20g、椒100g、香葱10g、盐3g、生抽10ml、柠檬酱油沙拉汁10ml。做法:(1)准备好所有的食材,洗净备...
原料:青萝卜、精盐、白糖、陈醋、生抽、油泼辣椒适量、酸辣椒适量。青萝卜洗净后切条。萝卜条撒上盐,腌出水分。腌好的萝卜条凉置几天等萝卜条没有水分即可。把萝卜条放到...
原料:鸡蛋干、水萝卜、大蒜、盐、白糖、酱油。食材:鸡蛋干、水萝卜(已清洗切片)、大蒜(已清洗切开)。将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。起锅倒油烧热,下入水...
把豆角干洗干净,用热水泡两个小时以上,中途换一次水,泡软后切成4厘米左右长的小段。锅里把水煮开,把切成段的豆角干全部倒进去,盖上盖中火煮十分钟,然后关火,注意不...
主料:青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量;青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐...
准备白砂糖、花椒颗粒、姜丝。准备糯米白醋。准备泡椒。将白萝胡萝卜切条备用。用盐让其入味。过一会放入花椒颗粒少许,生姜丝,泡椒少许,白醋少量,白糖少许搅拌均匀放盆...
材料:小鱼干,姜,辣椒干,醋,料酒,老抽,蚝油,葱,味精,糖。小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干...
食材:萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。 萝卜洗好切条。 放入簸箕晒2天。 晒干后加盐糖腌制2小时。 把腌制的水倒掉,挤干。...
先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5厘米的条,晾晒至八成干备用;香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加...
食材:莴笋干50克、青椒1个、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、食盐适量、食用油适量。 莴笋干提前泡发,洗净,沥干水分;青椒切丝;大蒜切片。 锅里倒入适量的油烧热...
材料:鸡蛋面250克,菠菜6棵,鸡蛋1个,青豆20克,胡萝卜1/3根,大蒜1瓣,辣椒酱3汤匙,番茄酱2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,水4...
食材:鸡蛋四个,干辣椒适量,葱适量,食用油适量,香油少许,盐适量,鸡精适量。干辣椒切段。大葱切段。锅中到食用油,少许香油,小火,放辣椒,不停翻炒。待辣椒变色放入...
食材:干豆腐2张、葱姜蒜适量、尖椒1g、小米辣1个、食用油适量、豆瓣酱适量、白糖1勺、花椒8粒。首先,我们需要准备好所有的食材。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜...
原料:干辣椒。辅料:白芝麻。调料:大料、桂皮、花椒。做法:干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。用剪刀剪成小段。材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中,干炒...
新鲜鲫鱼清理干净后放适量盐、生姜,料酒、辣椒酱、生抽、白糖适量、花椒,均匀涂抹于鱼身上后腌制六小时。晒制的时候喷洒适量的白酒后再晒。太阳好的天晒上一天就可以了。...
主料:红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣...