原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。将洗好的辣椒风干,烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;再放十粒八粒蒜头...
干红辣椒、剪刀、一块干净的纱布。用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净。要一个一个的擦,擦的过程要不断变换纱布的位置,已经用过位置就不要再擦辣椒了,擦的过程中可...
准备食材,白萝卜丝60克,梨丝60克,韭菜35克,白菜一棵,虾酱55克,鱼露50毫升,韩式辣酱100克,糯米粉,粗盐,姜末,蒜末,辣椒粉。白菜从中间切开,注意不...
材料:牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个), B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒...
美食材料:牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克。牛肉洗净,切成4厘米见方的块。...
一小把干虾切成一块块,一小把干虾用搅拌机磨成粉。准备1杯半食用油,3杯洋葱碎,2杯猪肉碎,1杯大葱碎,生姜少许,1/3杯酱油,半杯蚝油,2/3杯糖。倒入食用油,...
首先将事先准备好的泡菜切成细条状备用,小辣椒要切成丝,同时洋葱切丝、香葱切寸段,胡萝卜切丝,当然刀功不灵的朋友可以用擦子擦。文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯...
鸡蛋丝少许、烧酒3克、大虾1公斤。葱末20克、精盐10克、葡萄酒或啤酒20克、胡椒面儿1克、荷兰芹20克。把大虾去子挖出内脏,洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面...
主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)。辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。调料:辣椒粉1/凉开水6杯、食盐...
用料:年糕条1包、包菜半个、胡萝卜2根、洋葱1颗、韩国辣椒酱2勺、韩国大酱1勺、糖1勺、泡菜适量;洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱,加...
黄瓜、西葫芦和胡萝卜均切丝,怱姜切末备用,肉切成碎末。同样锅里再加入少许油,炒熟这个切好的胡萝卜丝,捞起待用。分别锅里单个炒熟这个豆芽、西葫芦丝和黄瓜丝。锅烧热...
主料:干紫菜25 克。调料:精盐、味精、葱花、麻油。准备好所需要的全部材料。然后将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫莱烧一会,加入精盐、味精、...
首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着。蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软...
食材:鸡翅中700g,牛奶400ml,食用油1000ml,面粉50g,盐2g,胡椒粉1g,清酒15ml,蒜泥10g,面糊用,面粉80g,马铃薯淀粉50g,泡打粉...
原料准备:鸡翅适量,鸡腿适量,蒜适量,洋葱适量,黑胡椒酱适量,盐适量,韩式辣椒酱适量,番茄酱适量,雪碧适量,醋适量,炸鸡粉或者普通面粉适量,牛奶适量。首先,准备...
主料:排骨1公斤、土豆4个、时令蔬菜(小白菜,金针菇等)适量。 辅料:大葱2棵、酱油适量、辣椒酱一大匙、辣椒粉适量、芝麻适量、生姜2块、大蒜4棵、牛骨高汤粉。...
葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许。调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙。制法:葱洗净,沥干水分后加入鱼露腌1小时。倒出腌...
准备做辣椒酱的所需材料。大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干...
材料:油适量,冷面(1张),洋葱8g。香菜6g,鸡蛋1个或者2个,烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量。香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这...
材料:西葫芦、金针菇、海带、豆腐、火腿、鸡翅、辛拉面、芝士年糕、辣白菜、韩式泡菜和辣酱。将西葫芦、豆腐和火腿切好,海带放在水里泡软备用。锅里放上300毫升的水,...