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做菠萝包教程全过程
高筋面粉，牛奶，糖，黄油，全蛋液，盐，酵母， 适量、黄油，低粉，糖，全蛋液，适量。用后油法将面包低揉至不粘手，进行发酵。发酵的时间呢，我们可以开始做皮啦！首先黄...
2024-07-04 -
粉色菠萝包怎么做
准备黄油62g、糖粉70g、蛋液73g、低筋面粉275g、红曲粉5g、高筋面粉135g、清水72g、白糖50g、酵母3g、食盐2g、豆沙馅50g。37g黄油、糖...
2024-07-04 -
菠萝麻薯包如何做
将麻薯配料除黄油外混合，揉匀。将麻薯黄油事先软化，与1中混合物揉匀。准备酥皮，将黄油放置室温软化，用打蛋器，打至泛白，加入糖粉，奶粉，盐。分次加入蛋液，充分混合...
2024-07-04 -
菠萝包的做法
主料：高筋面粉250g、酵母4g、细砂糖30g、全蛋液30g、纯牛奶140g、黄油30g。 辅料：黄油40g、细砂糖40g、低筋面粉100g、全蛋液40g、盐少...
2024-07-04 -
美味菠萝包怎么做
面包体配方：高筋面粉300克，奶粉2大勺，盐1/2小勺，细砂糖60克，鸡蛋液2大勺，酵母1小勺，水140克，黄油30克。菠萝皮配方：低筋面粉100克，糖粉50克...
2024-07-04 -
如何做港式菠萝包
材料：高筋面粉300g、低筋面粉60g、牛奶140g、全蛋液36g、淡奶油50g、盐3g、酵母5g；菠萝皮料：黄油30g、黄油90g、糖粉90g、鸡蛋液50g、...
2024-07-04 -
怎么做菠萝红豆包
除了黄油外所有材料放入面包机中，启动和面程序， 20分钟。入室温软化的黄油， 继续选择和面程序。将面团和成能拉出手套膜后放入盆中， 加盖后冷藏发酵。红豆提前一晚...
2024-07-04 -
原味菠萝包的做法
主料：高筋面粉150克。 辅料：低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋白(2大勺）。 调料：食盐6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黄油45克。 黄...
2024-07-04 -
原味菠萝包的家常做法
食材：高筋面粉150克、低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋清2大勺黄油切丁软化，糖粉、盐、奶粉混合均匀。将软化好的黄油打到发白，倒入混合好的糖粉，盐和...
2024-07-04 -
蜜豆菠萝包如何做
将A料（高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克）混合，揉成面团后，再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋...
2024-07-04 -
芒果布丁菠萝包的做法
高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克...
2024-07-04 -
蜜豆菠萝包的做法
蜜豆菠萝皮的材料：黄油80克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低筋面粉100克、奶粉20克。抹茶菠萝皮的做法：黄油室温下软化，分别加入细砂糖和鸡蛋搅拌，再同时加入低筋...
2024-07-04 -
菠萝包酥皮的做法
食材：高粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、酵母5克、糖60克。除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至可以拉出薄膜，直接在面包...
2024-07-04 -
酥皮大菠萝包怎么做
面包材料：高粉300g，奶粉2大勺，盐1/2小勺，细砂糖40克，鸡蛋液2大勺，酵母1小勺水150ml，黄油30克；酥皮材料：低筋面粉100克，糖30克，盐一点点...
2024-07-04 -
菠萝包怎么做
面包胚材料中除黄油所有材料混合浸泡半小时。酵母先用温水泡开，然后混合材料浸泡。手工摔打揉面至面团光滑。当然也可用面包机厨师机机揉。后油法，加入从冰箱取出切成小块...
2024-07-04 -
菠萝乌米饭怎么弄
熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。做法：挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝，去皮，凉开水冲洗干净。 把菠萝切片后再切成丁，再加两勺白糖拌匀蜜制1...
2024-07-04 -
煎包做法全过程
面皮：中筋面粉250g、温水130g、砂糖12g、猪油/植物油5g、盐1g、耐高糖干酵母5g、无铝泡打粉1g。馅料：肉糜(肥瘦比3:7)150g、蛋清1个、老抽...
2024-07-04 -
墨鱼培根包怎么做
汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀，开中小火加热，一边加热一边不停搅拌，防止糊底。加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路离火。盖保鲜膜冷却后冰箱冷藏一小时以上。...
2024-07-04 -
包饺子过程
擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。包饺子：先拿出一张饺...
2024-07-04 -
包粽子过程
原料：江米、小红枣、葡萄干、白糖、清水。先将米浸泡一下，大约漠过米的两指高。葡萄干用温水多洗几遍，洗干净即可。红枣用热水泡10分钟，倒掉水，这样枣不会这么干。把...
2024-07-04