材料:花鲢一条、料酒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、生姜三四片、葱 一段、螺丝椒两个、干辣椒一小把、花椒半把、生抽两汤勺、老抽一汤勺、豆瓣酱一汤勺、盐两三克、鸡...
主料:花鲢鱼500克、毛豆仁适量。辅料:料酒、红烧汁(老抽即可)各适量、干辣椒5克。调料:姜、葱、盐、糖各适量。花鲢鱼整理干净,切段沥干水分备用。毛豆仁用水冲一...
食材:花鲢半条、洋葱半个、食盐适量、料酒1勺、花椒粉适量、生姜1块、香葱适量、淀粉适量、豆瓣酱2勺、植物油适量。鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜,腌制十分...
钓花鲢一般要钓浮。鱼竿可以用长竿或海竿,长度在5.4米左右。通常选择水深且水面平静的地方作为钓位,早春可以在向阳处,夏季则要在背阳处,有风的话不要顶风,温度在1...
可以做清炖花鲢,具体做法如下:材料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效...
将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”(70%)和新蒸的玉米面窝头(30%)掺到一块,沾白面搋成软硬合适的面团装钩。钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料,再掺一些点心...
材料:鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜鱼清洗干净后,切块;把鱼身上的水分擦干;热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;双面煎黄后取出;葱、...
材料:花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香...
【原料】大花鲢,大蒜50克,菜油500克,辣椒3根,白糖5克,醋2克,盐15克,红油5克,姜末10克,淀粉100g,葱花10克,酱油10克,料酒2克,味精2克,...
食材:鲢鱼1-2条,生姜1块,蒜米4颗,葱少许,辣椒6个,盐适量,味精适量。将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。将锅烧...
准备材料:大头鲢鱼1000g、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、糖适量、香菜20g、泡红椒30g。鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀...
鳙鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的鱼类,也被叫做“胖头鱼”、“大头鱼”。因为它们的头部非常大,所以才有了这两个别称。它们生活在淡水之中,属于淡水鱼。它们是虑食性的鱼类,...
花鲢鱼一条,收拾洗净净切块,反复清洗干净后用料酒和盐腌制。配料:干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油。大葱...
筹备花鲢鱼头。买回家后,去除鱼鳞,废除鱼腹内的黑膜,顺着花鲢胸鳍后部将鱼头切下,再将鱼头竖向剁为两半。腌制。筹备一颗大葱、第一次全国代表大会块生姜,用手挤出大葱...
把新鲜的花鲢鱼头洗净,下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉,防止油溅。起油锅,在油锅里放一点盐,可以防止鱼沾锅。待油锅热时,放入鱼头煎炸。煎炸时注意可以把鱼头竖起来,...
主料:花鲢鱼一条。辅料:葱姜蒜适量、小茴香2克、生抽两汤匙、老抽3汤匙、糖一勺醋、4汤匙鱼。调料:包适量花椒、大料适量、盐两勺。清洗干净鱼后,将其切开。把水分吸...
钓位选择:鲢鳙鱼喜欢吃水里面的浮游生物,所以经常出没在浅水区,鱼星、涟漪会很明显。在钓鲢鳙鱼时,鱼星和涟漪是最准确的指示器。 漂相分辨:为鲢鱅属于典型的滤食性鱼...
红烧鱼是一种很多人都喜欢吃的家常菜,那么如何做红烧鱼才好吃呢?关于这个问题,我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章,记得给我点赞哦...
食材:鲑鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒适量、酱油适量。 划几刀,拿葱姜塞到鱼肚子里腌一会,去腥。 取出鱼肚子里的葱姜。锅内放油,油热之后调小火,煎鱼至两面焦黄。 放入...
鱼剖好洗净沥水,所有佐料切好备用。热油锅,用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。另起锅,不放油,将鱼放入,加入250ml的开水,调入适量米酒、几滴醋,放入姜丝、蒜粒,大...