用料:牛肉200克,毛豆150克,调料:花生油2大勺,食盐1勺,蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,淀粉1勺,白胡椒粉1/2勺,橄榄菜1勺。毛豆剥壳洗净,...
主料:新鲜毛豆500、牛肉150。 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、红辣椒适量。 牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。...
毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉:毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。肉丝洗...
鸡胸肉切成一厘米左右大的肉丁,放入料酒和生粉,一茶匙盐拌匀腌制三十分钟。毛豆去皮留豆放入水中煮,水开后再煮5分钟后捞起备用。锅内放入适量油,倒入辣椒翻炒,倒入鸡...
主料:毛豆适量、蒜瓣适量、辣椒适量、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量。毛豆剪去两头的角,洗净备用。锅里加适量的水烧热。然后倒入毛豆里面煮,加入小勺...
玉米粒跟毛豆粒洗净,控干水分装盘备用,火腿肠切成毛豆粒大小的丁,装盘备用。葱花适量,姜一片,蒜末适量炒锅里倒入适量食用油,葱姜炝锅,倒入适量十三香,适量料酒,翻...
食材:苦瓜半条、牛肉适量、油适量、淀粉少许、盐少许、姜一小块、蒜米几颗。 苦瓜半条,洗干净,切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味,可以加盐用手抓均匀,放置10分钟,然...
可以做毛豆炒青椒,具体做法如下:材料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。先将青椒择洗于净切丝。香...
食材准备:1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆。毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块。准备好葱姜蒜,放油先炒毛豆,加入切好的丝瓜一起翻炒加...
准备用料。牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。牛肉切片用生抽淀粉抓匀,洋葱切片。热锅加油,把少许的牛油煸炒出香味。然后下牛肉片翻炒,后下洋葱片...
原料:牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐...
新鲜的牛肉冲洗掉血水,再切成细丝。牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、蛋清和生粉抓匀腌10分钟。分次加入水,直到牛肉吸收不了水分了,最后再加少许的油...
食材:牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。 牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会。 腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切末,青...
乡下出现频率很高的一道就稀饭小菜,它唤起你记忆深处妈妈(外婆)的味道By dentistchan用料咸菜 一碗毛豆米 一碗姜末 10g青椒 1个香菜 3-5根香...
原料:牛里脊肉半斤、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒各适量。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,...
食材:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根,洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝...
食材:酸菜500g,牛肉150g,生姜末少许,料酒少许,白砂糖3勺,花生油3勺,食盐少许,酱油少许。 将从超市里买回来的牛肉清洗干净后,切成薄片,放到碗中备用。...
牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜,蒜,葱切末。调汁:部分姜,蒜,葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。青椒剪去蒂,再剪开...
首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅爆香。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,为了让瘦肉切的厚度差不多,可以先将瘦肉放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,再拿出来切会比较...
食材:苦瓜半条,牛肉适量,油适量,淀粉少许,盐少许,姜一小块,蒜米几颗。 苦瓜半条,洗干净,切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味,可以加盐用手抓均匀,放置10分钟,然...