主料：新鲜毛豆500、牛肉150 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、红辣椒适量 ，现在小编就来说说关于毛豆米炒牛肉粒的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
毛豆米炒牛肉粒的做法
主料：新鲜毛豆500、牛肉150。
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、红辣椒适量。
牛肉切粒，下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳，红辣椒去籽后切好。
取锅注入清水，下适量食用盐，煮沸，放人毛豆米灼熟后捞出。
炒锅内注入少许食用油，放入牛肉粒炒至牛肉变色。
放入毛豆粒兜炒片刻。
再放入红辣椒。
大火快速兜匀后出锅。
