豉椒爆花蛤。原料:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒2汤匙(30ml)、豆豉辣酱2汤匙(30克)。做法:花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,...
螃蟹放入清水浸泡30分钟,让它充分爬行,充分吞吐,直至吐出肚子中的污物。 用刷子刷净,沥干, 锅里放入小半碗清水,加些料酒,姜片葱结, 放入螃蟹,大火煮开10分...
花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白(或者洋葱也可)20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许。青尖椒切块...
用料:菠菜250克,生蚝100克,青口100克,醋1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺,蒜泥适量。做法:步骤一:菠菜摘洗干净,切段;步骤二:将菠菜入锅焯水后用凉开水冲...
主料:黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。辅料:鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。一根黄瓜切成丝,备用。干豆腐...
准备一些鱼丸,虾糕,以及一些咸猪肉。准备一些泡发好的粉丝。最后再准备一些小青菜。热锅冷油,切些姜末放入油锅中,再将肥猪肉放入锅中熬出油来。然后将青菜放入锅中煸炒...
材料明虾,草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤。做法(1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形,番茄切成块。(2)用黄油将洋葱末、蒜泥...
鱿鱼+海参+对虾食材准备主料:稻米(200克)、青鱼(150克)、虾仁(150克)、鱿鱼(鲜)(100克)、海参(水海鲜粥浸)(100克)、大葱(10克) 、姜...
做法一。主料:虾4只,鱿鱼1条,海虹4个,鱼肉100克,马蹄贝8个,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。辅料:火锅汤水6杯(可用猪骨、鸡骨、牛骨熬),精盐10...
烤生蚝。材料:生蚝12个、大蒜150克、油、盐、鸡精、白酒、胡椒粉。做法:将蚝壳清洗净,用铁锤或者结实硬物将蚝壳的边缘砸平,然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。将蚝壳内...
将章鱼脚切片,鱿鱼去皮,切块,三文鱼切厚片。煮一锅热水,放姜片,料酒,煮熟鲜虾。煮好的虾放冷水中冷却,去壳待用。鸡蛋打散,炒锅放油,摊蛋皮,将蛋皮切成丝。米饭趁...
做法一。材料:蛤蜊4颗、鲷鱼片100公克、花枝圈100公克、白虾4尾、蒜末1/2大匙、九层塔叶适量。调味料:米酒1/2大匙、盐1/4小匙。做法:鲷鱼片切适当大小...
做法1:食材:基尾虾,花蛤,鱼丸,胡萝卜,西红柿,香菇,姜丝,葱花。 基尾虾去肠去虾线,用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳,开水放入花蛤至开口,捞出备用。热油放入...
石锅海鲜饭的用料:米饭1碗、胡萝卜30克、辣白菜30克、雪梨汁20克、韩国辣酱30克、生菜50克、青椒20克、黄豆芽30克、鱼籽酱20克、鲜虾5只、鳗鱼50克、...
做法一。材料:红蟳1只、虾子100公克、小花枝80公克、蛤唎150公克、豆腐1块、蒜苗2根、日式高汤3杯、柴鱼精1大匙、咖哩块3格(约60公克)。做法:将虾子、...
蛏子2斤,适量油盐,2根大葱,适量料酒、酱油和醋,干辣椒100g,芝麻油适量。蛏子用清水冲洗干净后,放入淡盐水中浸泡,让蛏子继续吐沙。锅中放入几片生姜、少许盐、...
做法一盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净水20克调匀,入冰...
爆炒油蛤 (1)油蛤清洗干净,泡在盐水里吐沙;(2)起锅烧油,油热下葱姜蒜爆香;(3)下油蛤翻炒;(4)下小米辣,倒一勺生抽,一勺料酒,适量清水,翻炒均匀;(5...
材料:虾10只,鲜鱿鱼1只,蘑菇100克,洋葱1个,红椒1个,青椒1个,香葱若干,盐、糖、生粉、料酒各适量。将虾洗净,鲜鱿鱼洗净、切条,蘑菇切片,洋葱切片,红青...
用钓线和诱饵捕捉,钓线和诱饵捕捉是抓小龙虾的简便方法,这个过程也可以成为有趣的家庭活动。你需要一个鱼竿、棍或杆子,一些钓线或细绳以及一些诱饵。可以用鱼钩或别针将...