主料:黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克,今天小编就来聊一聊关于海鲜捞拌的做法步骤教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

海鲜捞拌的做法步骤教程(海鲜捞拌怎么做)

海鲜捞拌的做法步骤教程

主料:黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。

辅料:鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。

一根黄瓜切成丝,备用。

干豆腐切成丝,备用。

蛤蜊肉切成条状了,便于吸收捞拌汁的味道,用开水过一下。

将切好的食材放入玻璃碗中。

用矿泉水将鲍鱼汁、苹果醋、白糖、海鲜酱油混合,搅拌均匀,然后把泰椒切成椒圈,放入捞拌汁中即可。