做鸡蛋饼松软的技巧也不难。面粉放小苏打和白糖,根据量的多少打入鸡蛋,用牛奶和面鸡蛋饼更香甜,和成面糊状,醒发半个小时左右。平底锅烧热刷少许植物油倒入面糊,三分钟...
食材:面粉500g、水若干、鸡蛋三个、香葱若干、油若干、盐若干。取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉...
主料:燕麦粒100克、鸡蛋2个、大葱80克。辅料:盐3克、胡椒粉1克、鸡粉1克、五香粉1克、食用油适量。做法:(1)备好食材。(2)将燕麦和大米洗净,放入电饭锅...
食材:豆渣150克,鸡蛋一个,胡萝卜半根,尖椒一个,咖喱粉少许,盐少许,牛奶适量,面粉适量。准备豆渣。准备胡萝卜,尖椒,咖喱粉和盐。牛奶,低筋粉。将胡萝卜和尖椒...
准备普通面粉300g,温水170g,红豆馅适量,酵母3g。面粉倒入盆里,准备175克温水,先用一点儿温水化开酵母,静置5分钟。先倒酵母水,后加温水,一点一点加,...
材料:红薯200克、糯米粉300克、白糖适量。将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿...
注意面粉比例 在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好,500克面粉对应5克酵母是标准比例,发好的面有蜂窝结构,揉面至表面光滑,二次醒发30分钟,擀成薄厚适中的...
用料:糯米粉200克、冷水170克、白糖(红糖更香,还更有营养)20~24克(红糖甜度比白糖低一点,因此给24克更合适)、盐1克、白芝麻或椰蓉约30克、植物油(...
将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋。然后打入鸡蛋拌匀,做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡...
准备食材:高筋面粉210克;鸡蛋1个;草莓风味棉花糖30克;奶粉20克;盐1克;耐高糖酵母3克;色拉油40克;水60克;炼乳15克。和面盆中放入面粉、奶粉、盐、...
注意面粉比例:在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好,500克面粉对应5克酵母是标准比例,发好的面有蜂窝结构,揉面至表面光滑,二次醒发30分钟,擀成薄厚适中的...
食材:面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。准备大约300g的面粉,酵母放入温水中化开,一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌,搅拌成絮状即可。然后用手揉成...
食材:面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。取适量的白面粉,把韭菜洗净,切成这样的小段,切好的韭菜装入盆里,在...
肉松20克、糖粉2勺、面粉120克、鸡蛋、小苏打1克、食用油3勺、黑芝麻30克。在干净的碗中放入少量的食盐,用手捏一点点就可以了。向碗中打入一个鸡蛋,用筷子把盐...
食材:面粉300g,食用油适量。将面粉准备好,如果喜欢吃粗粮,也可以加点玉米面。将面粉放在盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子和面,用筷子搅成小团后,用手揉面,直到...
主料:豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)调料:香葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、厨具炒锅豆渣混和少许豆浆。把香葱切成葱花。将葱末倒入豆渣中,加适量...
面粉200g,盐适量,五香粉适量,橄榄油,大葱,水100g。面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;将大葱切末备用;面饧好以后,在面...
手抓饼制作方法:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺:500克面粉与...
食材:面粉适量、油适量、油酥适量、芝麻适量。准备500克的面粉,用70度左右的烫水和面。放入50克的油,搅拌均匀,把和好的面擀开。在上面放上油酥,用手抹均匀,从...
用料:鸡蛋适量,猪肉4两、面粉半斤、大葱一棵、生姜一小块、酵母一小勺、酱油、香油、植物油、鸡精、温水适量、料酒少许。 猪肉切块,用搅拌机打碎成肉馅葱姜切成末,倒...