主料：豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)，我来为大家科普一下关于豆渣饼怎么做松软好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
豆渣饼怎么做松软好吃
主料：豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)
调料：香葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、厨具炒锅
豆渣混和少许豆浆。
把香葱切成葱花。
将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
再打入一个鸡蛋。
将各料搅拌均匀。
煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
最后将两面煎至金黄即可装盘了。
美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。
