食材:蒜10g,葱10g,陈醋10ml,盐5g,油20ml,姜10g,香油5ml,香菜10g,生抽10ml,海螺肉500g,青椒20g。葱姜蒜切片,青椒切丝,香...
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙 料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;锅内...
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个。调料:食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。做法:海螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗...
新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)大火煮开,水开后,大海螺煮1...
新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)大火煮开,水开后,大海螺煮10...
食材:海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。 首先把这个海螺洗干净,然后准备好烧热的大粒盐。 把这个海螺每一个里面都涂好植物油,或者香油。 然后把...
材料:半个脆皮西瓜皮,海螺肉300克,蒜头。半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片,海螺洗好,蒜头拍扁。热锅倒入玉米油放蒜头爆香,倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油炒两下,倒入海螺...
海螺用刷子刷干净。放到开水里烫一下捞出来冷水过凉。用叉子取出螺肉(螺黄留下来单独用,不跟黄瓜一起吃),将螺肉切片。放入开水里烫一下立即捞出泡在冷水里。大蒜拍扁剁...
可以做法韭菜炒海螺,具体做法如下:材料:海螺肉150克,韭菜150克,花生油35克,酱油10克,精1.5克,料酒15克,大葱10克,生姜5克,大蒜5克,精盐25...
在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的...
五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。碗中加...
材料:五花肉半斤 菠萝一两 青椒一个 番茄沙司一两 盐 糖 生粉 蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段...
猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。新鲜的里脊肉,除去筋再切成厚一些的片。淀粉用清水泡一个小...
切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻。腌制好的牛肉用牙签串起来,再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出。之后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入肉串...
食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量。先将瘦肉和土豆切成块状备用。将切好的土豆上面撒点盐,腌一下这样土豆更入味。将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状...
食材:花甲350克,猪肉200克,生姜一块,大蒜子三瓣,香葱一根,酱油适量。首先,我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上,在花甲吐出壳里面的泥沙。烧一大...
原料:五花肉或者牛肉,调料。 首先所有调味料备齐:老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。 选购新鲜牛肉...
用料:梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。将肉洗净,切分成粗条。将肉条放入容器中,放入叉烧酱。放入葱白。蒜用刀背拍扁...
准备食材:猪瘦肉适量,荸荠适量,红曲、湿淀粉适量,葱、蒜、白糖、香醋、酱油适量。接着将划上刀花的肉片切成斜长方形的块状。随后切开荸荠,将肉块与红曲粉、湿淀粉用手...
猪肉洗净,剁碎。锅内烧热放油,加入猪肉,少许盐翻炒至熟,也可少许水煮。装盘。鸡蛋打散,锅内烧热放油,加入鸡蛋煎至底熟加入已熟的猪肉,用锅铲翻盖成油角形状,煎直鸡...