材料:白虾6只、透抽1/2只、干贝4个、洋葱1/3个、蒜苗1根、红葱头3个、无盐奶油1大匙、鲜奶300cc、水300cc、芝司乐原味起司2片、黑胡椒少许、干燥巴...
法国老面原料混合成团,密封冷藏备用。乳酪分成50个一个球,搓圆冷藏备用。蔓越莓加朗姆酒泡起来密封备用。除酵母以外的材料先揉成团,再加入酵母和300克法国老面揉到...
奶锅中放入牛奶、白砂糖、芝士片。开小火轻轻搅拌至芝士片融化看不见。煮牛奶的时候,把吉利丁片加冷水泡软。牛奶混合物煮开稍稍放凉后加入泡软的吉利丁片。搅拌至吉利丁片...
食材:紫薯2个、奶酪棒2个、柠檬适量、糖适量。将紫薯洗净,削皮切块,放锅里大火蒸熟。将紫署装在保鲜袋里,用擀面杖压成泥。将压成泥的紫薯装到大碗里,把奶酪和糖放进...
芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用;五花肉剁成末待用。将味增和甜面酱拌匀;葱切成花;老姜切碎待用。芋头放入烧热的石锅中垫底待用。锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香...
将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜...
新鲜牛里脊洗净、逆纹切薄片,越薄越好。放冰箱冷冻一下,更好切。蔬菜洗净摆盘,菌类、豆制品、鸭血处理好,摆盘。鲜藤椒从冰箱取出,解冻,取所需的量、干红椒、麻辣底料...
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的油...
鱿鱼200克、基围虾500克、切好的青红椒块30克、藕片100克、鸡精味精适量、香油少许、色拉油适量、香锅酱少许。将基围虾的厚背,开出一条口子。鱿鱼改成麦穗花刀...
主料:鱼头一个。 辅料:香菇适量、大蒜适量、姜适量、红辣椒适量、青辣椒适量。 配料:盐适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量。 香菇泡发,姜切...
食材:虾15只、藕片适量、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜,姜,蒜瓣,干红椒,花生,芝麻,洋葱,青红椒各适量。材料洗净,藕,土豆切薄片;青红椒切丝;西芹切段...
原料:食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量,肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品,土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐。调料:熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、...
鸡翅4个、土豆1个、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒粒适量、干红椒1个、豆瓣酱适量、白酒适量、白糖适量。步骤:鸡翅冷水浸泡1小时以上,土豆去皮洗净。土豆切片冷水...
食材:土黄鸡适量、土豆适量、大葱尖椒适量、泡椒干辣椒适量、豆瓣适量、盐适量。 大葱尖椒斜着切。 泡椒干辣椒。 土豆切块儿。 鸡块焯水,再煮熟。 捞出,再用水冲掉...
大孔奶酪放冰箱2-5℃冷藏就可以了。如果不想食用,建议不要开启原包装。开封后:吃多少切多少,切勿一块块切好后再冷藏贮藏。需要再次冷藏的奶酪一定要用保鲜膜包好,尽...
Frown(蹙眉)Youthful(妙龄)onlooker(旁观者)Gentle(温柔)Naive(幼稚)starry(星空)Softrib(软肋)lowly...
羊肉650g,胡萝卜100g,大葱适量,姜适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,冰糖适量,料酒适量,豆瓣酱适量。羊肉飞水备用。胡萝卜去皮洗净滚刀切块。备好干椒、八...
鸡翅十个、黑胡椒碎半勺、盐半勺、辣椒粉半勺、料酒两勺、墨鱼、沙虾半斤、、豆一个、红椒一个、青椒一个、洋葱一个、姜适量、葱三根、蒜一头、蚝油60克、甜面酱60克、...
可以选一个比煮猪蹄短一点的时间模式,这样就不会太烂;另一个办法稍麻烦,先盖上玻璃盖子煮,等开锅后,按保温模式,等汤不再沸腾,盖上压力盖,选一个比较短的模式接着煮...