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闽南特色海蛎炸的家常做法
海蛎洗净，确保没有壳，备用。面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐， 五香粉调味，加适量水搅成面糊备用。另取一个碗，倒入玉米淀粉备用。海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀...
2024-11-16 -
闽南特色美食
蚵仔煎蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，，潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸深沪水丸又名鱼丸，其形状...
2024-11-16 -
软姜膏怎么做
生姜125g，马蹄粉75g，生粉150g，白砂糖113g，清水525g。把生姜清洗后削皮切片，然后用料理机加40g的水打成姜汁，然后用筛过滤，留姜汁备用。按照配...
2024-11-16 -
客家姜膏制作方法
准备两斤新鲜的老姜。表面泥土清净干净，如果边角有坏的把它去掉。把小黄姜去皮，打成泥，待用。准备500克红糖进行熬煮。大火煮开后改中小火熬一个多小时，煮成牙膏的稠...
2024-11-16 -
幼儿闽南小吃简笔画
手把手教你画烧麦简笔画福建泰宁小吃碧玉卷简笔画...
2024-11-16 -
闽南肉粽子做法步骤
粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。锅下油,等油热放入肉翻炒。等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。把芋头切丁,红豆...
2024-11-16 -
闽南油泼做法
将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成细面。 干红辣椒晒干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太细。装在一个容器里，辣椒只能占容器的...
2024-11-16 -
闽南粽子的做法和配方
糯米500g、肉适量、香菇适量、丁香适量、虾皮少量、酱油5g、五香粉少量、味精2g，把粽叶泡好，最好提前一夜泡。香菇用水泡开，切成小丁状。丁香虾皮事先准备好。把...
2024-11-16 -
姜膏的制作方法
材料：老姜 500克，白糖 50克，红糖 150克。首先把姜皮瓜掉，然后把姜清洗干净，切成片。放到料理机打成姜蓉，倒到盘中。白糖、红糖准备好。把姜蓉放到一个小锅...
2024-11-16 -
闽南羊肉火锅怎么做才好吃
材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。 水...
2024-11-16 -
闽南咸饭的做法
准备大米、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。花生米过油炸香或者炒熟...
2024-11-16 -
闽南鸡卷怎么做
材料：豆皮、瘦肉（略带肥的）、红萝卜、山药、蒜头、地瓜粉、木薯粉、盐、鸡精、香料。准备瘦肉。虽然说是鸡卷，但是里面用的却不是鸡肉而是猪肉，喜欢鸡肉的朋友也可 以...
2024-11-16 -
闽南火锅底料怎么做
原料：黄油10克、西红柿1个、大蒜1瓣、小香葱适量、姜2片、百里香2根、香叶2片、茴香0.5克、桂皮1块、枸杞适量、冰糖3小块、芹菜半根、白胡椒2克、鸡精2勺、...
2024-11-16 -
闽南红烧肉的制作方法
食材：五花肉 500克，葱姜适量，冰糖10粒。把五花肉洗干净后切成方块儿。葱姜切片。把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，...
2024-11-16 -
姜膏的功效与作用
姜膏主要用于治疗痛经、闭经、月经不调、反胃恶心等情况，对于女性出现内分泌失调、失眠、郁结、心烦意乱，以及皮肤衰老暗黄、有黑斑等情况，都有非常显著的治疗效果。而且...
2024-11-16 -
外用姜膏的制作方法
先用适量水溶解凡士林。慢慢加入姜粉(姜粉须过筛120目，才能完全溶解)，均匀搅拌。80度定温熬煮4-5小时，熬煮过程中10分钟需搅拌几下，让姜粉与凡士林融合，熬...
2024-11-16 -
闽南人的油饭要怎么做
食材：长粒米1.5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。五花肉切片，生姜切片，香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡...
2024-11-16 -
闽南猪脚炖黄豆怎么做
主料：猪蹄适量、黄豆适量。辅料：红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出，再次...
2024-11-16 -
闽南排骨饭的做法
食材：排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小...
2024-11-16 -
闽南花甲米粉汤怎么做
花甲500克，蘑菇250克，姜4片 盐，胡椒粉适量。花甲买回来养2小时左右，吐泥，买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。锅里放适量清水 姜片大火煲着。先将菌类飞水...
2024-11-16