食材:面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。鸡蛋打碎搅均匀。倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,...
食材:面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、食用油25克、酵母1克、小苏打1克、水适量、奶粉10克。准备好厨房用秤。将鸡蛋磕入盆中,留出一点蛋黄液放入碗中备用,将...
用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克。将酵母用少许温水溶化。加入蛋液,油,白糖。所有材料搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉...
材料:麦麸10克,燕麦面20克,荞麦面40克,鸡蛋一个,酵母4克,白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面适量,搅成糊状,撒上白芝麻,放置3...
食材;面粉、温水、水海带、生菜、熏肠或熏肉、香菜、葱、蒜、姜。首先,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面,面揉到一定劲道就可以了,成为一个小团。将水海带洗净切碎...
倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,然后翻拌成面团,接着用力翻揉几下,使我们加入的都能很好的融合,最后成型的面团要很柔软。...
主料:低粉145克;辅料:奶粉15克,蛋液15克,牛奶40克,黄油35克。配料,糖粉40克。黄油隔水软化后加蛋液。面粉倒入盆中,加入白糖。将鸡蛋打入盆中。加入绿...
面粉200g,食盐适量,猪大油适量,植物油适量。将200克面粉倒入大盆中,撒入适量的盐,倒入适量的温水,水温60℃左右,将面尽量和柔软一些。将面揉成面团,要多揉...
300克的普通面粉,加入两克的盐,三克的酵母粉,用180毫升的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成一个光滑的面团。 揉好之后放在面板上搓成长条,先切一个大面剂,...
原料:干松茸75克,净鸡脯网100克。鸡蛋清4个,鲜豌豆40粒,湿淀粉20克,鸡油25,鸡汤150克,猪油500克。精盐、味精、绍酒、葱姜汁各适量。做法:把干松...
食材:虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油,先放虾仁干贝炒香,把虾仁弄一边,用剩下的油把小...
准备材料:小鱼干500克,生姜片5克,红辣椒干10克,酱油适量。锅内放油,放入生姜片和红辣椒干,炸出香味。倒入小鱼干,改小火不停翻炒,感觉小鱼煸干的时候,可以放...
主料:干松茸6-8颗、排骨300克。调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。干松茸提前温水泡发。反复清洗,去沙、去根部,待用。姜切片,待用。...
将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜...
准备用料。鲜桂花、水。桂花挑捡,过筛,去除杂质。然后放到清水里洗一下,捞起来,沥干水分。平铺在干净的干毛巾上,放在通风的地方晾干表面的水分。表面水分晾干了,分批...
准备食材:碱水面、小香葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油(小磨油)、芝麻酱。胡萝卜切成丁,小香葱切成葱花,备用。锅中烧沸水,将碱水面抖散下锅煮,...
用料:豆腐250g、口蘑200g、胡萝卜适量、蒜1瓣、小葱适量。 把口蘑,豆腐洗净,都切成片备用。蒜切片 葱切末备用。姜切两片,猪肉切几片拿来调下蘑菇的香气,锅...
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
主料:鱼肉适量。辅料:洋葱适量尖椒适量。调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉少许、黄酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。鱼肉切块,抹干水分,放入盐...
准备好干豌豆,用盘子装好。红萝卜切成豌豆大小的丁。豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份。猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。热锅入油,猛火滑炒肉末,炒散肉末后...