用料:青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝。锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放...
材料:猪瘦肉150克,番茄2个,胡萝卜1根,土豆一个,大蜜枣4个,湿淀粉调 料精盐,黄酒,清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄...
准备材料:牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。牛肉洗净,切成小块。在锅内烧适量水,水开后将切好的牛肉放入锅内...
食材:面片200克,土豆30克,虾米20克,酱油4克,鸡蛋30克,盐适量,水适量,油4克。面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土...
食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。待锅被火煮到完全干后,放入食用油。小编觉得放橄榄油...
用料老山芹、土豆、油、葱花、猪肉、猪油、盐。老山芹洗干净,放开水锅里焯两分钟。捞出来放到冷水里浸凉。然后捏去水分,切段。土豆去皮,然后切条。锅里放油,下葱花爆香...
原料:龙骨、土豆、青菜、料酒、盐、味精。食材:龙骨(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮)、青菜(已洗净)。将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。将土豆放在案板上切开。...
材料:番茄300克、土豆(黄皮)300克。植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克。将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗...
做法一用料:番茄1个、土豆1个、面粉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、香菜适量。面粉加入少量盐用水和成面团,饧10分左右,将饧好的面团擀成薄面皮,用...
原料:白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。萝卜洗净备用,将萝卜切丝,香菜切好备用。锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)...
食材;小白菜适量、五花肉适量、土豆2个、盐适量、十三香适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量。小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。将五花肉切成条,放一边备用。将...
用料:番茄300克、土豆(黄皮)300克、植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净...
将酸菜洗净切片待用;土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;取锅烧油下酸菜,炒出香味时加入鲜汤,烧沸;然后下土豆片煮熟,放味精和盐即起锅。土豆:土豆含有较多淀粉、蛋白...
羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用...
先将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下...
主料:萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。调料:盐3克,味精2克。选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出...
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水,然后洗净切成稍微大一些的块状,牛肉在炖的过程中会收缩变小,所以别切太小块。大葱切小段,生姜切片状,枸杞和香菜洗净备用。萝卜...
原料:大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块(约200克)、香菜末适量。辅料:辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗...
用料:萝卜1根、干贝1-2两、姜一个、盐适量、鸡精、油适量。 萝卜洗净切丁,姜切片或直接拍碎,干贝洗净不用浸泡。热锅下油,倒入姜片和干贝翻炒一两分钟,记得小火别...
食材明细:鸡蛋2个,土豆1个,胡萝卜半个,黑芝麻适量,香油适量,花生油适量,盐适量。先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎,鸡蛋打入碗中加香油打匀。把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到...