准备材料:低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g;黄油室温软化,用电动打蛋器低速打散,加入白糖拌匀,...
主料:高筋面粉300克、牛奶180克、黄油30克、蜜红豆适量。辅料:酵母3克、凉水35克、白糖25克、表面刷蛋液少许。高筋面粉、酵母、牛奶、凉水、白糖同入面包桶...
食材:红豆200克、细砂糖适量。将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。放入碗中,用净水浸泡一晚。浸泡一晚的红豆,滤水,放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮...
将A料(高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克)混合,揉成面团后,再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋...
蜜红豆做法:红豆用水泡一夜,沥干水。红豆放入锅中加足量的水烧开,中小火煮45分钟。煮好的红豆沥去红豆水,撒入砂糖拌均。小火慢炒,把炒出的水份收干即可。开水冲泡黑...
将红薯提前蒸熟,加入清水里面压成泥糊状,或者用料理机打会更细腻。红薯加入酵母里面拌匀,加入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍...
植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不...
主料:面粉300克,发酵粉3克。辅料:牛奶适量,红豆适量,白糖少许,椰蓉少许。准备红豆煮熟加入白糖,椰蓉。拌均匀。牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团,醒发一小时...
全蛋液217g,糖粉162g,盐3g,黄油149g,牛奶41g,低粉270g,泡打粉8g。黄油隔温水融化待用;全蛋液加糖粉和盐;低速打散,至看不到糖粉颗粒;加入...
鸡蛋2个、植物油170G、甜牛奶80G、细砂糖60G、熟香蕉3只、低粉200G、无铝泡打粉5G、小苏打粉2G。首先将两鸡蛋打撒,加全部糖,打均匀,加油,打均匀,...
材料:面粉 100g,植物油 30g,鸡蛋 20g,糖 30g,泡打粉 8g,盐 1g,椰蓉80g。 牛奶、植物油,鸡蛋液混合。面粉、糖、泡打粉、盐、椰蓉混合。...
所需食材:低筋面粉80克、纯牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、鸡蛋一枚。把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用,然后把打蛋盆、手...
黄油软化充分后加糖打发至膨松状。蛋液搅打均匀后,分次少量的加入,每次都要搅匀后再加。加入牛奶拌匀。低粉,可可粉,泡打粉和盐混合过筛,先加1/2的粉到3中,拌匀后...
用料:葡萄干30克,白兰地30克,全蛋1个,细砂糖50克,盐1/8小勺,玉米油50克,红薯泥100克,牛奶35克,低筋粉80克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小...
食材:低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黄油65g、泡打粉1/2小匙、盐1/4小匙、甜橙1个、白沙糖50g。准备好所需材料,黄油切小块室温软化。室温软化...
把苹果洗净去皮并切成小丁。小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化,苹果粒变透明,略粘稠后离火冷凉待用。在碗中加上油,再加入白糖,搅匀。...
材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个,牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许,泡打粉1.5克,巧克力豆适量。首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打...
用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量。鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。加入油,搅拌...
准备食材鸡蛋1个,细砂糖20克,玉米油30克,牛奶60克,巧克力酱30克,低粉120克,可可粉10克,泡打粉2克,小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。 鸡蛋,...
黄油室温软化,加糖加泡打粉打发,打发至膨胀,约一分钟这样。打发好后的黄油备用。牛奶备用。淡奶油也打发,打发至浓稠,不要打硬柠。两个蛋分次加入黄油里打发至完全融合...