准备食材鸡蛋1个,细砂糖20克,玉米油30克,牛奶60克,巧克力酱30克,低粉120克,可可粉10克,泡打粉2克,小苏打2克,现在小编就来说说关于巧克力马芬蛋糕的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
巧克力马芬蛋糕的做法
准备食材鸡蛋1个,细砂糖20克,玉米油30克,牛奶60克,巧克力酱30克,低粉120克,可可粉10克,泡打粉2克,小苏打2克。
鸡蛋带壳60克左右一个的。
鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。
巧克力酱继续搅打均匀。
低粉,可可粉,泡打粉,小苏打过筛。
用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
装入裱花袋,均匀的挤到模具里。
根据自己喜欢添加坚果碎。
送入提前预热好的烤箱。180度上下火烘烤20分钟。
具体参考自家烤箱温度和模具的大小。
配方是一个六连麦芬模具的量,可以根据自家人数调整用量。出炉晾到手温即可食用。