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如何做奶油焗虾
原料：鲜虾仁200克，奶油半小杯，油1小匙，蛋黄1个，盐、料酒、胡椒粉各适量。将油入锅，油热后加入洗好的虾，大火快炒，加入料酒、盐、胡椒粉，虾变色熟后，立即取出...
2024-06-27 -
盐焗虾的家常做法
主料：基围虾500克。 辅料：粗盐750克、花椒20颗。 锅中加花椒加盐。 中火翻炒出香味，盐粒变黄色。 基围虾减剪去虾须。 锅底留一层炒好的花椒盐，多余的先盛...
2024-06-27 -
盐焗虾的正宗做法
主料：鲜虾250克。 辅料：盐焗鸡粉20克。 配料：盐1克。 将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。 加入盐焗鸡粉和盐。 将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。 然后放入盘内...
2024-06-27 -
烤箱版的盐焗虾的家常做法
将虾剪去虾枪虾须，略收拾整齐。耐热烤盘底部铺上一层海盐。将大虾均匀的铺在盐上。再将剩余的海盐铺在虾的表面，将虾盖住。烤箱提前预热200度，预热完成后，将烤盘放入...
2024-06-27 -
焗虾的做法
明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚；用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开；用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡...
2024-06-27 -
酒焗虾怎么做
原料：基围虾、红酒、姜片、蒜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉。虾洗干净后沥干水，剪去虾枪，剔除泥肠，开背，并加入红酒、蒜和姜，少许食盐和胡椒粉，腌上10分钟。不粘锅中...
2024-06-27 -
日式焗虾的做法
虾800g，蛋黄酱300g，马苏里拉500g。虾洗净后剪掉须子和腿。虾开背后用刀背轻轻拍打，撒少许盐。在虾背上挤上蛋黄酱。蛋黄酱挤好后加马苏里拉。放烤箱上下火1...
2024-06-27 -
青柠焗虾怎么做
取下虾头，剥壳，去掉虾线，然后立即浸入冰水中，使虾的口感更加酥脆坚韧。青柠圣女果洗净切块备用、胡椒粒。锅中倒入植物油，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。虾取出，然后留...
2024-06-27 -
盐焗虾怎么做
做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。将虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。将虾子穿上竹签...
2024-06-27 -
油焗虾的正宗做法
准备好虾、姜、生抽、酒、花生油。把买回来的虾冲洗干净，再把它的头弄掉，然后在虾的背部轻轻划一刀，取出整条虾线。在水龙头对着虾背冲洗干净，沥干水分待用。姜切成片，...
2024-06-27 -
盐焗虾的简单做法
食材：对虾适量，葱少许，花椒少许，粗盐适量。做法：（1）取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热7分...
2024-06-27 -
正宗砂锅盐焗虾做法
主料：海虾适量、粗盐适量、花椒少许、葱少许。 辅料：砂锅1个。 虾去虾肠、剪去虾须，清洗干净，再用厨房纸巾或者干净的布把虾表面水份吸干。 切葱花备用。 取一个保...
2024-06-27 -
咸蛋黄焗虾的做法
大虾适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉，搅拌均匀。平底锅倒上20克食用油，放...
2024-06-27 -
蒜蓉奶酪焗虾贝怎么做
主料：海虾2只、扇贝3个、土豆片半碗；辅料：大蒜头5个、黄油30g、沙拉酱1大勺、料酒10ml、牛至叶2g、盐3g、马苏里拉30g。蒜蓉奶酪焗虾贝做法：扇贝肉用...
2024-06-27 -
薄荷油焗虾怎么做
主料：河虾。 配料：青椒，白芝麻，红椒。 调料：色拉油，食盐，酱油，姜，蒜，花椒，干辣椒，薄荷，辣椒粉，葱白。 锅里放油，可以用炸的方式半锅油都可以，烧热。 把...
2024-06-27 -
盐焗明虾怎么做
将虾须剪掉 洗净 虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）。将虾背划一些小口 倒入料酒 葱姜花椒 撒一点盐 腌制10-15分钟。将虾铺在有锡纸的烤盘上。撒上适量的盐 烤箱...
2024-06-27 -
酸甜焗虾怎么做好吃又简单
主料：大河虾300克。辅料：酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。虾剪去须、脚、头尖，挑去沙腺，洗净沥干水分。...
2024-06-27 -
怎么做奶油
首先将50g鸡蛋清倒入碗中。加入50g白砂糖搅拌。准备60度的热开水。隔水加入蛋清和白砂糖，进行打发。白砂糖融化后，放到完全冷却。用电动打发器高速打发。蛋清要打...
2024-06-27 -
在家怎么做奶油
在家可以用蛋清自制奶油替代品，具体做法如下：将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。加一滴白醋或者几滴柠檬汁，继续搅打鸡蛋清。打到有点稠的时候，...
2024-06-27 -
奶油花式蛋卷怎么做
材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低...
2024-06-27