洋葱洗净后沥干水分,切至碎末状;粗胡椒粒磨碎待用。锅置火上,放入适量油烧热,放入洋葱末、蒜蓉、姜蓉炒香,再加入除水淀粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮开后转小火熬煮。...
食材:西红柿,冰糖,黄油,蒜头。现将西红柿,蒜头,洋葱切细,锅里放黄油少许和玉米油爆香蒜末,再放入洋葱和西红柿炒到西红柿变成泥,放入黑胡椒。放入酱油,最后放入生...
放油,下洋葱末,翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水。勾芡适量,边倒边搅,适可而止。黑椒汁做法...
准备做黑椒汁的材料:30克黑椒碎、一个洋葱、适量大蒜、2克黄油、适量蚝油、生抽、番茄酱、糖。首先我们把洋葱清洗干净,去掉外皮,然后切成洋葱粒备用。然后我们把洋葱...
凉皮汁:用料农家陈醋2500克,农家土酱油1千克,清水4千克,辣鲜露240毫升,生抽100毫升,鲜味汁190毫升,盐160克,食神骨味素、小麦芹段、小香葱段、黄...
主料:牛排600克、西兰花1棵。辅料:盐适量、油适量、黑椒汁2汤匙、红酒3汤匙。牛排自然解冻,西兰花切小朵。洗净牛排,分切开大块状。牛排抹上盐,红酒腌制片刻。西...
食材:牛排几块、盐适量、黄油适量、红酒适量牛肉切片。捅成马蜂窝。红酒腌制半小时。撒适量盐。起锅放黄油。煎牛排。煎好装盘。再起锅烧黄油、半杯红酒。熬制浓稠。浇在牛...
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个 [1] 黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎...
食材准备:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤:(1)牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;(2)往肉上撒盐和黑椒粉,两...
准备精选牛排0.5kg,植物油两小勺,盐两小勺,黑胡椒一小勺。将牛排用纸吸去渗出的多余的水,然后将两勺子盐和黑胡椒混在一起打匀。打开烤箱准备开始,首先把平底铁锅...
食材:牛排200g,黄油15g,蔬菜100g,黑胡椒1g,海盐2g,黑胡椒酱20g。牛排在常温下解冻并且回温,用手触摸一下已经不冰手,比体温略低即可,用厨房纸吸...
材料:牛排肉,黑胡椒,海盐,橄榄油。牛排双面均匀涂抹一层橄榄油与黑胡椒以及海盐,放进冰箱腌制1小时。平底锅摸少许橄榄油小火放入牛排煎制,在撒黑胡椒与海盐.双面(...
6勺生抽或者味极鲜,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。热油,爆香一下大蒜和辣椒。然后把酱汁一下子倒进去,...
原料:牛排、黑椒汁、黄油、蔬菜沙拉、肉酱意面。准备食材。将黑椒汁倒入牛排中放入冰箱腌一小时。平底锅小火融化黄油。牛排放入小火煎制。翻面继续。煎到自己喜欢的熟度出...
要选择带油脂的牛里脊肉半斤,这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩, 炒出来不会老。除牛里脊肉外,还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。把牛肉切...
牛高汤(beef stock)350g,奶油(butter)15g,葡萄酒(最好是white wine)30g,芥末(Mustrad)最好是法式的,没有的话用国...
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆...
准备:芦笋,牛排。将牛排切粗条。放入空气炸锅中,撒点盐,磨黑胡椒粉。200度烤15分钟左右(时间只供参考)。将芦笋切长段。锅中水烧开,放油,盐将芦笋烫熟。捞出来...
主料:盐1g、白糖5g、陈醋30g、味极鲜10g、辣椒油10g。辅料:大蒜2瓣。准备大蒜2瓣洗净。大蒜切成片备用。取一小碗,放入白糖5g。放入盐1g。放入陈醋3...
香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!康达尔鲜香...